Burro di cocco alla cannabis

L'olio di cocco è solido a temperatura ambiente; se semiliquido, mezz'ora nel freezer lo solidificherà. L'olio di cocco (non raffinato) ha un punto di fumo più elevato (176,7°C) del burro. Può essere utilizzato anche per unguenti e creme per la pelle, ma anche essere messo in capsule. L'olio di cocco può essere utilizzato in molte ricette come sostituto dell’olio vegetale o del burro.

Utensili

• pentola grande
• 1 l d’acqua
• cucchiaio
• contenitore per conservare il burro di cocco alla cannabis

Ingredienti

453,6 g di olio di cocco biologico • 28,3 g di cime di cannabis Primo step: fare bollire un litro d’acqua in una pentola grande. Secondo step: aggiungere 28,3 g di cime di cannabis curate. Lasciar sobbollire e mescolare nell’ora successiva. Togliere il coperchio e mescolare regolarmente. Mescolare l’olio di cocco per almeno un minuto per assicurarsi che sia ben miscelato. Terzo step: aggiungere 47,3 cl di olio di cocco conservato a temperatura ambiente alla miscela di acqua calda/cannabis. Mescolare l’olio di cocco per almeno un minuto per assicurarsi che sia ben miscelato. Coprire e continuare a sobbollire per 10 minuti. Quarto step: togliere dal fuoco. Lasciar riposare due giorni in modo che l’olio di cocco assorba più cannabinoidi. Quinto step: mettere la pentola sul fuoco e portare a ebollizione in modo che si sciolga tutto l’olio di cocco. Sesto step: versare la miscela in un colino e una garza per formaggi. Lasciar raffreddare. Indossare guanti di gomma e spremere la miscela raffreddata di cannabis/olio di cocco in modo tale che venga eliminato tutto il liquido. Settimo step: refrigerare la miscela per tutta la notte in modo che l’acqua e l’olio di cocco si separino. Togliere la pentola e versate l’acqua. Conservare l’olio di cocco solidificato. Ottavo step: riscaldare l’olio di cocco solidificato in una padella fino a quando non diventa liquido. Versare in piccoli contenitori Jorge Cervantes è l’autore della Cannabis Encyclopedia (596 pagine, oltre 2.000 immagini a colori, in formato A4) e di Marijuana Horticulture (ossia la Bibbia). Entrambi sono disponibili in vendita su Amazon a livello internazionale. La Cannabis Encyclopedia contiene un ottimo capitolo sui nutrienti. Contattate Jorge su www.marijuanagrowing.com. Di Jorge Cervantes jorge@marijuanagrowing.com

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