Coltivare Cannabis indoor: umidità e temperatura

L’umidità indica la quantità di acqua contenuta in una certa porzione di aria, può essere relativa o assoluta. Quando espressa in percentuale si tratta dell’umidità relativa (o proporzionale) cioè il rapporto tra la quantità effettiva di vapore nell’aria e la quantità che l’aria potrebbe assorbire nelle stesse condizioni di temperatura e pressione. Se un ambiente fosse completamente saturo di vapore acqueo, l’umidità relativa sarebbe del 100%. Quella assoluta invece esprime il peso del vapore contenuto in una particolare unità d’aria: in Europa viene spesso usato il peso del vapore acqueo in grammi per metro cubo di aria.

Più è elevata la temperatura dell’aria, più vapore l’aria può assorbire. Se la temperatura della stanza di coltivazione è 24 °C e l’umidità assoluta dell’aria è di 13 g per metro cubo, l’igrometro misurerà un’umidità relativa dell’aria di circa il 60%. L'umidità relativa dell'aria può essere ridotta incrementando la temperatura dell’aria o, viceversa, abbassando la temperatura dell’aria. Per questo l’umidità relativa nella stanza di coltivazione aumenta in poco tempo quando le luci sono spente. Inoltre, durante la fase finale della fioritura, dalle piante traspirano nell’aria grandi quantità di acqua, aumentando ulteriormente l'umidità assoluta. Quando la temperatura scende, l’aumento dell’umidità relativa è ancora più evidente.

La temperatura del punto di rugiada è importante per i coltivatori, indica la temperatura quando l’aria è completamente satura di acqua, ossia quando l’umidità relativa dell'aria è del 100%. Quando la temperatura della superficie scende al di sotto del punto di rugiada, il vapore acqueo si condensa in acqua. Se la temperatura nella stanza di coltivazione fosse 28 °C e l’umidità relativa fosse del 60%, la temperatura del punto di rugiada sarebbe 19,5 °C. Questo significa che se la temperatura di qualsiasi superficie scende a un punto di rugiada, il vapore presente su di essa inizierà a condensarsi diventando acqua, e questo sicuramente non va bene.

La riduzione dell’umidità relativa dell’aria può essere ottenuta aumentando la temperatura nella stanza di coltura. Ha senso quando la temperatura scende in modo deciso dopo aver spento le luci, di oltre 8 gradi centigradi. In questo caso, conviene riscaldare la stanza durante la fase di buio e mantenere la differenza fra la temperatura diurna e la temperatura notturna a un massimo di 5-8 °C. Più è grande la differenza fra la temperatura diurna e la temperatura notturna, più sarà rapida la crescita delle piante. Di conseguenza, è possibile controllare l’altezza delle piante regolando le temperature diurne e le temperature notturne. Si consiglia tuttavia di aumentare la differenza fra le temperature diurne e notturne solo durante la fase di fioritura e attraverso un dispositivo di deumidificazione di alta qualità. Nel caso in cui si abbia una piccola stanza di coltivazione, sarà meglio mantenere la differenza fra la temperatura diurna e la temperatura notturna il più bassa possibile.

Il modo più affidabile per ridurre l’umidità della stanza di coltivazione è quello di utilizzare un deumidificatore. Esistono deumidificatori passivi ma questi modelli sono assolutamente insufficienti per la coltivazione indoor poiché, è bene ricordarlo, quasi il 100% dell’acqua che si utilizza per irrigare le piante viene rilasciato nell’atmosfera come vapore. Più sono grandi le piante, maggiore sarà la quantità di vapore acqueo che deve essere drenata dall’aria. Questo lo si può ottenere solamente utilizzando la deumidificazione attiva.

La maggior parte dei deumidificatori destinati all’utilizzo indoor è progettata soprattutto per eliminare l’umidità media dell’aria a una temperatura ambiente normale, ma non è sufficiente per la stanza di coltura. Ma anche un deumidificatore debole è pur sempre meglio di niente e qualsiasi deumidificatore attivo che si acquista in un supermercato sarà sufficiente se si coltiva su un metro quadrato. Uniti all’aria condizionata, anche questi comuni deumidificatori possono funzionare bene in tende da coltivazione di medie dimensioni. Tuttavia, se si desidera un deumidificatore davvero affidabile per una stanza di coltivazione grande, conviene sceglierne uno prodotto da aziende che si concentrano sulle aree di deumidificazione utilizzate per la coltivazione di piante o sulla deumidificazione di locali industriali. La potenza di un determinato deumidificatore viene misurata generalmente in quantità di litri d’acqua che è in grado di eliminare dall’aria per 24 ore. Si consiglia di controllare la temperatura e l’umidità relativa a cui il deumidificatore è in grado di eliminare tale quantità di umidità. Ciò che accade spesso è che la capacità di deumidificazione viene misurata in condizioni che non verranno mai raggiunte nella stanza di coltivazione e che aumentano artificialmente le prestazioni di deumidificazione. La situazione ideale è conoscere il numero di litri d’acqua che può eliminare il deumidificatore a una temperatura di circa 25 °C e con un’umidità compresa fra il 60% e l’80%.

Ci sono sostanzialmente due modi per raffreddare l’aria nella stanza di coltivazione: estrarre l’aria calda dallo spazio di coltivazione e sostituirla con aria più fresca proveniente dall’esterno, oppure usare l’aria condizionata. La prima opzione è diffusa fra i coltivatori domestici. La condizione di base per il suo corretto funzionamento è che la temperatura dell’aria aspirata o introdotta nella stanza di coltivazione non sia superiore alla temperatura desiderata nell’area di coltivazione. Per un sistema molto semplice, è sufficiente installare un aspiratore sufficientemente potente. Dovrebbe avere un flusso d’aria che sia almeno 40 volte più forte rispetto al volume dell’area di coltivazione. Per una stanza di coltivazione 2 x 2 x 2 metri, è necessario un ventilatore con potenza di scambio d’aria di 240 m3/ora. Naturalmente, ci deve essere un’apertura nella stanza di coltivazione attraverso la quale l’aria fresca può essere aspirata sotto pressione. Per un raffreddamento ancora più efficiente si può installare una seconda ventola di aspirazione dell’aria.

Il raffreddamento a sola ventola è efficace in luoghi in cui l’aria esterna è più fredda della temperatura desiderata all'interno della stanza di coltura. Nelle giornate estremamente calde si può mettere un asciugamano bagnato vicino all'apertura. Finché è sufficientemente bagnato, l’aria in circolazione verrà raffreddata. Se si riesce a far fluire lentamente un po’ d’acqua attraverso l’asciugamano, l’effetto di raffreddamento risulta migliore e dura più a lungo. Questa tecnica viene chiamata parete bagnata e viene utilizzata per realizzare grandi serre più fresche. L’aria viene immessa attraverso blocchi di carta che vengono costantemente inumiditi. L’effetto di raffreddamento è più che ottimo in questo caso. Per le stanze di coltura indoor, tuttavia, la soluzione più adatta è quella di utilizzare un dispositivo di condizionamento.

L'aria condizionata deve avere la potenza richiesta per funzionare correttamente. Quando si acquista un normale condizionatore d’aria per stanze, è sufficiente scegliere la capacità di raffreddamento in base alle dimensioni della stanza, o più precisamente al suo volume. Di norma, un metro cubo richiede 30 watt di capacità di raffreddamento. Tuttavia, questo non è sufficiente quando si sceglie il giusto condizionatore d’aria per la stanza di coltivazione. In questo caso, è necessario sapere quanti watt vengono prodotti dalla fonte o da altri dispositivi installati (ad es. generatore di CO2). Se si utilizzano sei lampade al sodio da 600 W nella stanza di coltivazione, la capacità di raffreddamento necessaria sarà di almeno 3.600 W. Per garantire il corretto funzionamento del condizionatore d’aria, aggiungete 30 W per metro cubo della stanza di coltivazione. Ad esempio, se l’area di coltivazione citata in precedenza fosse di 30 m3, aggiungete 900 W. È importante notare che è meglio utilizzare una potenza di raffreddamento lievemente più forte.

Il modo migliore per raggiungere temperatura e umidità ottimali per la stanza di coltivazione è quello di unire aria condizionata, riscaldamento, deumidificazione e umidificazione dell'aria. Tutte e quattro le funzionalità devono funzionare armonicamente e dovrebbero essere idealmente controllate mediante un’unica centralina. In questo caso, si raggiungerebbero le condizioni climatiche ideali durante ogni fase del ciclo di vita delle piante e si sarebbe quindi in grado di ottenerle in qualsiasi momento.