Alpha-pinène et bêta-pinène : la fraicheur des pins
Le pinène est l’un des terpènes les plus abondants dans la nature. Il se présente sous la forme d’un liquide clair avec les arômes boisés et terreux du pin et de la résine. Il existe deux isomères structuraux de ce terpène : l’alpha-pinène et le bêta-pinène. On trouve des quantités importantes de ce terpène dans de nombreuses variétés de cannabis.
Si vous êtes un passionné de cannabis ou un fidèle lecteur de Soft Secrets, vous avez forcement déjà entendu parler des terpènes. Au total, 600 composants ont été identifiés dans le cannabis. Les cannabinoïdes sont les principes actifs du cannabis que l’on trouve dans les trichomes de la plante. Plus 120 cannabinoïdes ont été identifiés par les scientifiques.La plupart sont présents uniquement dans le cannabis. Les principaux cannabinoïdes sont le THC et le CBD.
Les terpènes et les flavonoïdes définissent le goût et l’odeur de la weed. Une centaine de terpènes et une vingtaine de flavonoïdes ont été identifiés dans les plantes de cannabis. Contrairement aux cannabinoïdes, les terpènes du cannabis sont également présents dans de nombreuses plantes.
Les terpènes ont également un rôle important dans l’effet d’entourage. Ils agissent en synergie avec les cannabinoïdes. Les terpènes amènent les qualités organoleptiques du cannabis mais ils contribuent également aux effets et ont leurs propres propriétés thérapeutiques. Les terpènes représentent entre 10 et 20 % des trichomes.
Après le bêta-caryophylène et le myrcène, nous nous intéressons aujourd’hui au pinène, le terpène qui diffuse cette merveilleuse odeur de pin.
On trouve ce terpène dans de nombreuses plantes ou extraits. Une étude a analysé 17 variétés de chanvre légal cultivé en France. Des concentrations d’alpha-pinène et de bêta-pinène allant de 15 à 21 % des terpènes ont été trouvées dans ces variétés.
Différences entre l’alpha-pinène et le bêta-pinène
L’alpha-pinène et le bêta-pinène sont proches mais ils présentent quelques différences. Ils sont présents tous les deux dans la plupart des variétés de cannabis en quantité plus ont moins importante.
L'alpha-pinène possède une double liaison au sein de la structure cyclique. Le bêta-pinène possède une double liaison en dehors de la structure cyclique.
L’alpha-pinène a l’odeur typique du pin tandis que le béta-pinène a une odeur plus terreuse.
Les plantes qui contiennent du pinène
L’alpha-pinène et le bêta-pinène se retrouvent dans de nombreuses plantes. L’alpha-pinène est présent dans au moins 40 huiles essentielles.
Le pinène est notamment présent dans le pin et ses aiguilles, le romarin, le thym, le poivre noir, la lavande, le basilic, le persil, l’aneth, la sauge, la noix de muscade, le clou de girofle, l’arbre à thé, le genévrier, l’eucalyptus, l’ananas, les écorces d'orange, de mandarine, de citron et de citron vert.
L’alpha-pinène et le bêta-pinène sont les principaux terpènes de de la térébenthine, une oléorésine que l’on récolte sur différents arbres. On peut récolter la térébenthine du Pin maritime, du Pin des marais ou du Pin d’encens, du sapin commun ou de l’épicéa. La distillation de la térébenthine permet d’obtenir de l’essence de térébenthine, riche en alpha pinène et en bêta-pinène. Elle est utilisée notamment comme solvant pour la peinture à l’huile et a même servi de carburant pour les fusées.
Les variétés de cannabis qui contiennent du pinène
De nombreuses variétés de cannabis contiennent l’alpha-pinène et le bêta-pinène. Ils agissent en interaction avec les cannabinoïdes. L’alpha-pinène est présent en plus grosses quantités que le bêta-pinène.
Voici quelques variétés ou le pinène (alpha ou bêta) est le terpène dominant : Critical, Blue Dream, Nothern Lights 5, LA Confidential, Big Bud, Grapefruit Diesel…
Les propriétés du pinène
Le pinène est utilisé dans de nombreux domaines. On le retrouve dans l’alimentation, les boissons, les produits nettoyants ou les assainisseurs d'air.
Dans les médecines traditionnelles, des plantes qui contiennent du pinène ont été utilisés pour traiter entre autres l'inflammation, la douleur, l'hypertension, les rhumatismes, le cancer, , l’épilepsie, les troubles gastro-intestinaux, l'anxiété et la dépression…
Le pinène est un bronchodilatateur. Il relaxe les muscles des poumons et élargit les voies respiratoires en augmentant la capacité pulmonaire. Selon une étude de 2011 a l'alpha et le bêta-pinène étaient efficaces contre le virus de la bronchite anti-infectieuse ou IBV.
L'alpha et le bêta-pinène possèdent également des propriétés antioxydantes. L'alpha-pinène possède des propriétés anticancéreuses. Il peut réduire la taille des tumeurs en diminuant la reproduction des cellules cancéreuses.
Le pinène a des propriétés anti-inflammatoires à de faibles doses. A des doses plus élevées, il agit comme un antibiotique à large spectre.
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Olivier F
