Plantas a 31ºC ¿Demasiado calor?

Supongo que tomas la temperatura en la canopia de las plantas. Una forma de medir la temperatura con más precisión es usando un termómetro de superficie, que proporciona una lectura de la temperatura en la superficie de la hoja, en vez de en el aire del ambiente.

La temperatura correcta del aire está relacionada con la intensidad de la luz y con el contenido de dióxido de carbono del aire. Las plantas funcionan de manera similar a los animales de sangre fría. Su metabolismo y su ritmo fotosintético aumentan al subir la temperatura. Cuando la temperatura baja de 15ºC, la fotosíntesis prácticamente deja de producirse sin importar lo intensa que sea la luz. El ritmo de la fotosíntesis aumenta al subir la temperatura.

En interior, una lámpara de alta presión de sodio (APS) de 600 vatios con un buen reflector proporciona unos 60.000 lúmenes tras restar la luz perdida y la absorción reflectiva. Situada sobre un metro cuadrado, se considera alta intensidad. Sobre 1,2 m2, se considera intensidad moderada. Ya sea con intensidad de luz alta o moderada, si la temperatura puede ajustarse, el factor limitante suele ser el CO2. Con niveles adecuados de CO2, el ritmo fotosintético aumenta a medida que se eleva la temperatura. El nivel de CO2 y la temperatura ideal son menores para las plantas que tienen luz moderada en relación a las plantas que reciben una intensidad más alta.

El nivel de CO2 que requieren las plantas con una intensidad moderada de luz está alrededor de 900 ppm. Para las plantas que están bajo una intensidad alta, el nivel de CO2 debería estar alrededor de 1.300 ppm durante el periodo con luz. El cannabis no usa el CO2 durante el periodo de oscuridad. A estos niveles, las plantas se desarrollan con fuerza a una temperatura de 31ºC. Con luz moderada, probablemente funcionen mejor a 26ºC.

Si las plantas se cultivan en un jardín con mucha ventilación, que depende del aire fresco para reponer el CO2, el nivel de éste es mucho más bajo. El nivel de CO2 ambiental en la atmósfera es de sólo 380 ppm. Por ello, aunque se cuente con una buena intensidad de luz, no puede fotosintetizarse tan deprisa, y la temperatura ideal de cultivo es menor. Reduce la temperatura en cada situación en unos 3ºC. Una temperatura demasiado alta da como resultado cogollos más sueltos y espigados.

Un termómetro, aunque sea en la canopia de las plantas, proporciona una lectura indirecta de la temperatura de las plantas, ya que mide la temperatura del aire. Los termómetros de temperatura superficial pueden darte una lectura exacta de lo que ocurre al nivel de la hoja. Así, puedes ajustar el termostato de manera acorde.