Hajowe Tacos: przepis na imprezową przekąskę z THC
Popularne meksykańskie danie może zyskać zupełnie nowy wymiar, jeśli dodasz do niego masło konopne lub oliwę z dodatkiem THC. To idealna przekąska na domówkę lub wieczór filmowy – wystarczy trochę kreatywności, by zaserwować gościom coś naprawdę wyjątkowego. Oto przepis na tacos w wersji konopnej, krok po kroku.
Słowo „taco” oznacza „lekki lunch”, co brzmi dość zabawnie, biorąc pod uwagę, jak sycące potrafią być te placki z rozmaitym nadzieniem. Teraz mogą stać się również Twoim „hajowym lunchem”, jeśli wzbogacisz je odrobiną konopi.
Składniki na konopne tacos
- 500 g mielonego mięsa (wołowina lub inne wedle uznania)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka koncentratu pomidorowego (ok. 170 g)
- 5 łyżek masła konopnego lub oliwy z THC
- Gotowa przyprawa do tacos lub mieszanka domowa
- Świeże zioła do smaku (np. pietruszka, mięta)
Domowa przyprawa do tacos:
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki oregano meksykańskiego
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- ¼ łyżeczki soli morskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- ¼ łyżeczki cebuli w proszku
- ¼ łyżeczki kolendry mielonej
Jak przygotować tacos z marihuaną?
- Cebule drobno posiekaj, a czosnek obierz i zetrzyj lub drobno posiekaj.
- Na średnim ogniu podsmaż cebulę na połowie porcji masła konopnego lub oliwy, aż się zeszkli i lekko zarumieni.
- W osobnym naczyniu wymieszaj podsmażoną cebulę z przyprawą do tacos, czosnkiem i koncentratem pomidorowym.
- Na tej samej patelni podsmaż mięso, rozdrabniając je drewnianą łopatką.
- Na około 15 minut przed końcem smażenia dodaj mieszankę cebulowo-przyprawową i duś całość na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Podawaj z tortillami, startym serem, sałatą, kwaśną śmietaną lub pastą z awokado.
Tacos można także przygotować z mięsem wieprzowym, drobiem lub w wersji wegetariańskiej – z tofu, kalafiorem albo grzybami. Wariantów jest wiele, więc śmiało eksperymentuj ze składnikami. Najważniejsze, by nie zapomnieć o dodatku THC, jeśli chcesz zaserwować je jako hajową przekąskę.
Smacznego!
Przeczytaj na Soft Secrets także o:
Frytki poutine infuzowane marihuaną
L
Luke.Konopiacki
