Jak przygotować konopny syrop. Przewodnik krok po kroku
Przygotowanie konopnego syropu jest niezwykle proste, wymaga jedynie czterech podstawowych składników i minimalnego czasu gotowania. Taki syrop można przechowywać w lodówce przez okres do trzech miesięcy, a co więcej, jest on w pełni wegański! Można go wykorzystać w różnorodnych przepisach zamiast cukru lub syropu cukrowego.
Konopny syrop doskonale komponuje się zarówno z zimnymi, jak i gorącymi napojami, takimi jak koktajle czy herbata. Jeśli nie pijesz alkoholu, dodaj go do szklanki soku lub toniku z lodem, aby cieszyć się przyjemnym efektem. Jest także idealnym zamiennikiem syropu klonowego – świetnie sprawdza się na naleśnikach, gofrach, lodach i wielu innych deserach.
Wskazówki dotyczące użycia
Do tego przepisu można użyć kwiatów konopi, jak również resztek po trimmingu. Warto pamiętać, że moc syropu może się różnić w zależności od rodzaju użytego surowca. Choć syrop z konopi działa stosunkowo szybko, na pełny efekt trzeba poczekać do 45 minut. Zaleca się rozpoczęcie od małej dawki (1 łyżeczki/łyżki stołowej) i stopniowe dostosowywanie jej według własnych preferencji. Przechowuj edibles zawsze poza zasięgiem dzieci i zwierząt.
Przepis na konopny syrop
Składniki:
- 3 szklanki wody
- 3 szklanki granulowanego cukru
- 3 łyżki gliceryny roślinnej (100% gliceryna spożywcza)
- 1-3 g marihuany
- Opcjonalnie: aromat lub ekstrakt, np. cytrynowy, miętowy, waniliowy
Sprzęt:
- Rondel
- Sitko o drobnych oczkach
- Pojemnik do przechowywania
Wykonanie:
- Dekarboksylacja marihuany: Rozgrzej piekarnik do 110°C. Rozdrobnij marihuanę i rozłóż ją równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 30-40 minut, mieszając co 10 minut.
- Gotowanie wody: Zagotuj 3 szklanki wody w rondlu.
- Dodanie cukru: Dodaj cukier do wrzącej wody i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Dodanie suszu i aromatu: Dodaj zdekarboksylowaną marihuanę i ewentualnie wybrany ekstrakt smakowy, jeśli chcesz.
- Gotowanie na wolnym ogniu: Przykryj rondel i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, mieszając co kilka minut. Utrzymuj minimalny ogień, aby nie zdegradować THC (temp. poniżej 157°C).
- Dodanie gliceryny: Po 20 minutach zdejmij pokrywkę i dodaj 3 łyżki gliceryny roślinnej. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7-10 minut bez przykrycia, aż mieszanina zgęstnieje. Pamiętaj, aby regularnie mieszać, aby zapobiec przypaleniu.
- Studzenie i przecedzanie: Zdejmij rondel z kuchenki i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia. Przecedź przez sitko o drobnych oczkach do pojemnika lub butelki.
- Przechowywanie: Syrop przechowuj w lodówce do 3 miesięcy.
Ciesz się swoim domowym konopnym syropem, dodając go do ulubionych napojów i potraw!
Przeczytaj na Soft Secrets także o:
Gabriel Nahas – jeden z największych przeciwników konopi indyjskich
L
Luke.Konopiacki
