Botrytis estacional

Elizabeth Erhardt
19 Oct 2023

La botrytis ha atacado mis cultivos durante los dos años pasados. Sólo utilizo productos orgánicos y sostenibles para el medio ambiente a la hora de tratar este problema, que vuelve justo tras la cosecha. Las plantas se cultivan en invernadero bien ventilado, con riego por goteo y lechos elevados, así que cambiar la tierra no es muy viable. Aplico abonos foliares por la noche. Llevo dos temporadas cultivando la misma variedad ¿Debería cambiar? Cuando hay botrytis, ¿está siempre presente? ¿Debería rociar todo el invernadero con una solución de lejía, y los lechos elevados? El primer paso que estoy dando consiste en aprender sobre la salud de la tierra, y en mejorar la diversidad de microorganismos. El segundo paso es descartar el monocultivo, ya que estoy viendo que no es la manera correcta de llevar ningún cultivo. Por ello, estoy añadiendo plantas de acompañamiento, las cuales actuarán como pesticidas naturales y recicladoras de nutrientes. El tercer paso consiste en evitar en todo momento que la tierra quede expuesta con el fin de mejorar la vida del suelo y su salud. Quiero pensar que estos pasos servirán para evitar invasiones de plagas y patógenos ¿Hay algo más que pueda hacer para arreglar el problema de una vez?


Para empezar, aclaremos tu confusión sobre las plagas y las enfermedades. Las plagas son criaturas del reino animal. Las enfermedades están causadas por patógenos, como levaduras, bacterias y virus. La botrytis es una enfermedad causada por un hongo, Botrytis cinerea. Sus esporas flotan en el aire, y no tienen relación con la tierra. La botrytis es una enfermedad medioambiental. 

Como he mencionado, la botrytis se traslada por el aire, y está en todas partes, de forma que entrará en contacto con tus plantas. Sus esporas germinan con facilidad cuando la humedad relativa es superior al 50% y la temperatura está entre 13 y 23 ºC. Al abonar por vía foliar de noche, aumentas la humedad relativa a niveles inaceptables. Para de elevar la humedad dejando de hacer abonados foliares a partir de la segunda semana de floración. 

La botrytis germina en condiciones ácidas. Si rocías las plantas con una solución de leche al 10%, o con el pH ajustado a niveles alcalinos, el pH de la superficie pasará a ser desfavorable para el hongo. El carbonato de potasio también funciona bien para rociar las plantas durante las tres o cuatro primeras semanas de floración. Estos remedios son buenos para aplicarlos cuando deja de llover, y así evitar la germinación de las esporas que llevan las gotas de lluvia. 

Mejorar la calidad del sustrato mediante aditivos biológicos, como hongos micorriza, trichoderma y otros microorganismos beneficiosos, es buena idea, pero no afectará a la botrytis. Sin embargo, mantener la tierra cubierta de manera suelta ayuda a combatir los trips y los mosquitos del suelo, reduce la humedad y aumenta el tiempo entre cada riego. 

Si tienes un invernadero con privación de luz, ajústalo para cosechar las plantas antes de la época en que suelen ser atacadas. Si no, cambia a variedades que se cosechen normalmente antes de que empiece la temporada de botrytis. No te recomiendo que cultives plantas de acompañamiento en el invernadero. Si sólo tienes cannabis, puedes darle lo que necesita sin hacer compromisos.

Mantén la temperatura a 22 ºC o más tanto de día como de noche, por encima del rango favorable al hongo. Durante el día, puede llegar a 29 ºC, con lo que aumentará el crecimiento de las plantas. Si estás en una zona donde la humedad relativa es alta, podrías considerar la opción de cultivar en un invernadero de ciclo cerrado. En vez de usar ventilación como parte del control ambiental, trata el aire del invernadero con deshumidificadores o aparatos de aire acondicionado. Al reducir la humedad por debajo del 50%, ésta quedará fuera del rango favorable al hongo y se eliminará la enfermedad. Además, así podrás limpiar el aire para que contenga menos patógenos. 

La luz UVC se emplea para controlar el oídio. La luz pasa sobre las plantas unos pocos segundos al día, pero esto es suficiente para acabar con los patógenos y sus esporas. Existen formas controladas de utilizar la luz sin entrar en contacto con ella, ya que resulta perjudicial para las personas.

E
Elizabeth Erhardt