El Professeur, hash maker

SSFR : Tu avais quel age quand tu as fumé ton premier joint ?
 
El Professeur : J’ai commencé fumer tard, à l’age de 18 ans avec un de mes meilleurs amis. C’était une situation particulière : on était en garde a vue ! La police nous avait interpellé pour outrage et rebellion et nous avait laissé fumer des cigarettes pendant la GAV et la personne avec qui j’étais a roulé un joint.
 
Quand as-tu commencé à cultiver ?
 
Ma première culture remonte a plus de 20 ans avec de la Silver Haze et ça a été une totale réussite .
 
Quelles sont les variétés que tu cultives ?
 
Je cultive la variété Mango Sapphire de Humbolt Seeds. Je  conserve un pied mère de cette variété depuis plus de  4 ans. Je cultive aussi de l’Amnesia Haze de Ripper Seeds, de la Gelato et la Limon Blanco, une variété de Khalifa Genetics.
 
Quelles sont tes techniques de culture ?
 
Alors, j’ai commencé en hydroponie. Ensuite, j’ai cultivé en NFT, puis en coco pour finir en terre bio.
 
Quel type d’éclairage ?
 
Pour les éclairages j’ai utilisé des lampes HPS et CMH. Et je commence maintenant à tester les leds Sanlight.
 
Quels engrais et additifs ?
 
J’utilise des produits des marques Terra Aquatica, Bio Bizz et Bio Technology..
 
Quelle est la taille de ton espace de culture ?
 
J’ai plusieurs espaces de travail : un petit espace pour la germination et les boutures, un espace de taille moyenne pour les pieds mères et de grands espaces pour la croissance et floraison.
 
Pourquoi t’être lancé dans la fabrication du haschisch ?
 
J’ai eu un coup de foudre en allant séjourner plusieurs jours chez des producteurs marocains dans le Rif
 
D’où te vient ce pseudo ?
 
A une époque, je faisais pousser de la weed et je disais que c’était un ami a moi qui la produisait pour avoir un avis honnête. Un jour, un pote m’a dit : «  C’est la qualité El Profesor »  en référence à un personnage de la série Casa Del Papel. Et le surnom El Professeur m’est resté.

Quels types de haschisch fabriques-tu ?
 
J’ai commencé par le dry mais mais je me régale surtout avec l’ice o lator et maintenant avec le fresh frozen. Je fais aussi du Jelly Hash, mélange de hasch dry et de BHO (extraction au butane) .
 
Quel matériel utilises-tu pour fabriquer de haschisch ?
 
J’ai les machines Pollinator et Bubble Hash de Secret Smoke, différents cadres de maille et tous les sacs de différents microns.
 
Quelles sont les différentes étapes pour la fabrication du haschisch dry ?
 
Il faut congeler les buds ou la manucure. Ensuite il faut tamiser manuellement avec des cadres de maille de différents microns ou mécaniquement avec le Pollinator mais il faudra quand même le repasser manuellement pour obtenir un très bon hasch.
 
Et les différentes étapes pour le haschisch ice o lator ?
 
Pour le ice, on peut utiliser des fleurs fraîches qui viennent d’être coupées ou des fleurs sèches. Il faut les congeler 48 heures minimum. Ensuite, il faut placer la matière dans le Bubble Hash avec des glaçons. Je vais vous donner un conseil qui m’avait été partagé par Frenchy Cannoli en personne : ne pas enfermer les Buds dans un filet.
 
Ensuite, il faut faire tourner la machine : 4 min, 6 min, 8 min et 10 min. Parfois Je mélange plusieurs taille de microns pour obtenir un produit avec les différents aspects de la plante. Il reste le plus difficile : le séchage. Je le laisse pour une période allant de 15  à 25 jours au réfrigérateur.
 
Quels sont les critères qui différencient un bon hasch d’un mauvais hasch ?
 
Un mauvais hasch et surtout réalisé avec une mauvaise plante ou qui a été mélangé avec des produits. Avec une bonne plante, il est difficile de faire un mauvais hasch. Sans le fumer, juste l’aspect et l’odeur sont déjà un indice.
 
Quelles sont les meilleurs variétés pour la fabrication du haschisch ?
 
Les variétés très terpéniques type Gelato, Red Mandarine. A présent sur le marché, il y a beaucoup de génétiques pour les extractions. Tout est une question de goût.
 
Combien de grammes de fleurs faut-il pour fabriquer un gramme de haschisch ?
 
Pour 100g de fleurs : on peut faire entre 18 et 25 grammes de dry ( sans neige carbonique) ou 10 à 12 grammes d’ ice o lator ou 5 à 8 grammes de fresh frozen.

Qui sont, selon toi, les meilleur hash makers actuellement ?
 
The Green Wolf 710. C’est un couple de français partis s’installer au Maroc afin de vivre leurs passion et d’apporter leur propre savoir faire .
 
Quel est le meilleur hasch que tu as fumé ?
 
En Hollande j’ai fumé un ice o lator de Dr Grinspoon et au Maroc, un hasch qu’on appelle la Mexicana .
 
Préfères-tu fumer ou vaporiser le haschisch ?
 
Pour la santé de vos lecteurs et la mienne, j’ai envie de dire le vapo mais perso je dirais le joint.
 
Quel est le meilleur récipient pour stocker le haschisch ?
 
Le mieux c’est de le stocker dans des bocaux en verre.

Combien de temps peut-on conserver le haschisch ?
 
Dans des bocaux fermés hermétiquement et placés au frigo ou au congélateur, on peut le conserver plusieurs années.
 
Pratiques-tu également les extractions comme le rosin ou le BHO ?
 
Le rosin, pas encore. Ce sera sûrement mon prochain defi. J’ai fait pas mal de BHO mais personnellement, j’en fume rarement.

Quelles sont les variétés et les types de hasch avec lesquels tu as remporté la cannabis cup UFC 1ere et 2eme place catégorie hasch ?
 
La deuxième place avec un ice o lator de Zombie kush (Ripper Seeds ). La première place avec du fresh frozen de Mango Sapphire (Humroldt Seeds). C’était la deuxième fois que je faisais du fresh frozen
 
As-tu participé à d’autres cannabis cups ?

Je devais participer a  la première édition, mais j’ai eu un empêchement

Y a t-il des coffee shops en Hollande ou des cannabis clubs en Espagne que tu pourrais recommander pour le hasch ?
 
En Hollande, il y a le Green House et le Easy Times. En Espagne : l’asociation Dany à Figueres, le K-Gourmet à Barcelone et le Papaya Social Club à Malaga.
 
Penses-tu que le cannabis sera un jour légal en France ?
 
Les politiques craignent de faire changer les lois par peur de perdre des électeurs. Malgré ça, en France, il y a beaucoup de talents dans le cannabis. Dans certains pays ils seraient considérés comme des artistes et non des trafiquants.
 
Tu es allé récemment au Maroc. As-tu pu visiter des plantations ou assister à la fabrication du hasch ?
 
Oui plusieurs fois. J'ai même ramené des graines de France a des cousins du Rif pour qu’il les fassent pousser. J'ai déjà eu l’occasion d’assister à la fabrication du hasch tout frais devant moi. Javais eu l'impression de n’avoir jamais fumé de vrai hasch avant ça.
 
Quelles sont les principales variétés que l’on cultive actuellement au Maroc ?
 
Majoritairement, la Beldia et la Critical sont cultivées et destinées à la consommation des Marocains. Mais aussi on peut trouver l’Amnesia, la Gelato qui elles sont destinées au marché européen.
 
La qualité du hasch marocain a globalement augmenté ces 10 dernières années  Quelles sont les techniques actuelles qui permettent d’augmenter la qualité et le rendement ?
 
Le changement est du aux nouvelles variétés employées pour réaliser le hash et à l’amélioration des sols mais du aussi aux nouvelles techniques d’extraction. Vous retrouvez dans des régions reculées du Rif, des presses a rosin, des dryfreezers, des machines à BHO, du matériel de professionnel.
 
Quel est l’impact de la nouvelle loi qui légalise le cannabis médical et industriel pour les cultivateurs du Rif ?
 
Il était temps que les gens du Rif ne soient plus vus comme des trafiquants mais plutôt comme des viticulteurs produisant du Champagne, du Bordeaux… Les Marocains ont fait preuve d’une résistance incroyable depuis des siècles pour faire perdurer cette culture interdite par les autorités. Cela permettra, du moins je l’espère, aux gens d’accéder à une meilleure qualité de vie dans cette région très pauvre.
 
Je tiens à remercier : Soft Secrets sans qui l’aventure n’aurait pas commencée, ma famille, Yannick (Khalifa Genetics), Salem (Instagreen), ma team Snapchat, le Claudy Brothers Gang,  Max, Koro, Charly et les M3.

Underground French Cup 2022

Olivier F / olivier@softsecrets.nl