Factores estresantes

¿Cómo afecta la salinidad en el aroma y sabor del cannabis?

El problema de la salinidad del suelo es un desafío ecológico mundial y uno de los factores de estrés ambiental más dañinos, ya que afecta negativamente los procesos fisiológicos, bioquímicos y morfológicos de los cultivos. Sin embargo, la aplicación de niveles bajos a moderados de salinidad durante etapas específicas del desarrollo de las plantas puede tener un efecto positivo en el aroma, sabor y contenido de compuestos antioxidantes.

¿La sequía puede mejorar la calidad del cannabis?

La sequía controlada se puede utilizar para estimular la producción de metabolitos secundarios en plantas medicinales como el cannabis. Un estudio encontró que, aunque la sequía durante la floración reduce la fotosíntesis y el potencial hídrico de las plantas, el rendimiento de los cannabinoides y el peso seco de las inflorescencias aumenta. Sin embargo, la respuesta a la sequía puede variar entre diferentes cultivares, ya que otro estudio demostró que la sequía no conduce necesariamente a un mayor contenido de THC y CBD.

¿Cómo afecta la luz a la producción de cannabinoides?

Se ha estudiado cómo la calidad de la luz afecta la producción de cannabinoides en plantas de cannabis cultivadas en condiciones controladas. Se encontró que:

• El aumento de la intensidad de la luz aumenta la densidad de la inflorescencia apical y el índice de cosecha, pero no la potencia de los cannabinoides.
• La exposición prolongada a los rayos UV de onda corta afecta negativamente el crecimiento y la calidad de la inflorescencia.
• Si bien el beneficio comercial de aplicar estrés UV a la planta de cannabis no está completamente demostrado, se informó que la exposición a UVA+UVB aumenta la densidad de los tricomas en las hojas de azúcar.

¿Las podas son efectivas?

La arquitectura de la planta de Cannabis sativa afecta la producción de metabolitos secundarios, específicamente los cannabinoides. Manipulaciones en la arquitectura de la planta, como la poda, pueden mejorar la penetración de la luz y dar lugar a una mayor uniformidad en el contenido de cannabinoides, aumentando la concentración en las partes inferiores de la planta. Esto también puede llevar a un mejor rendimiento de biomasa. 

¿Mucho o poco nitrógeno?

El estudio analizó el impacto que tiene el suministro de nitrógeno (N) en el cannabis. A medida que aumentaba la biomasa de la planta, el contenido de terpenoides y cannabinoides disminuía. Una concentración de 30 mg/L de N produjo la mayor cantidad de metabolitos secundarios, pero por debajo de 160 mg/L, el desarrollo de la planta se veía afectado. La concentración óptima de N fue 160 mg/L, que permitía obtener un alto rendimiento de biomasa y un contenido relativamente alto de metabolitos secundarios.

El aumento del suministro de N afecta al metabolismo primario y secundario del cannabis, aumentando el contenido de clorofila y aminoácidos, pero disminuyendo los azúcares y fosfatos.

En resumen, el nivel de nitrógeno afecta al crecimiento y la producción de compuestos secundarios en el cannabis, identificando la concentración óptima para obtener un buen balance entre biomasa y metabolitos.

Fuente: Berni R, Thiry M, Hausman J-F, Lutts S, Guerriero G. Eustress y plantas: una síntesis con perspectivas para el cultivo de cannabis sativa. Horticultura. 2024; 10(2):127. https://doi.org/10.3390/horticulturae10020127