Pollo a las buenas hierbas: una receta cannábica para celebrar
¿Te imaginas una cena deliciosa que además te coloque? El “Pollo a las buenas hierbas” es la receta ideal para quienes quieren combinar gastronomía con un suave efecto psicoactivo. Pero para que el THC haga efecto al ser ingerido, es fundamental descarboxilar la marihuana antes de cocinarla, un paso que muchas veces se pasa por alto.
Ingredientes:
- 75 ml de aceite de oliva infusionado con marihuana previamente descarboxilada
- 1 pollo entero
- 1 limón
- Hojas de albahaca, laurel, marihuana seca picada
- 2 ramas de romero
- 6 patatas medianas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Antes de preparar el aceite, debes descarboxilar la hierba: hornéala a 110 °C durante unos 40 minutos. Este proceso activa el THC y lo hace psicoactivo al ingerirlo. Luego puedes infusionar el aceite.
Limpia el pollo y úntalo generosamente con una mezcla de aceite cannábico, especias y hojas secas. Rellénalo con medio limón y romero. Acompáñalo con patatas laminadas, salpimentadas y hornea todo a 160 °C durante 50 minutos (dependiendo del tamaño del pollo). El resultado: una comida potente y sabrosa, ideal para compartir (¡con moderación!).
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