¿Cómo Hacer Mantequilla y Leche de Marihuana?
La marihuana no solo es popular por sus efectos psicoactivos, sino también por sus usos culinarios. Una de las formas más comunes de incorporar la marihuana en la cocina es a través de la mantequilla y la leche infusionadas. En este artículo, te mostraremos cómo preparar estas deliciosas y potentes alternativas, perfectas para crear recetas cannábicas que deleitarán tu paladar y elevarán tu experiencia.
¿Por Qué Hacer Mantequilla y Leche de Marihuana?
Tanto la mantequilla como la leche de marihuana son bases versátiles para diversas recetas. Al utilizar estos ingredientes, puedes infundir tus platos y bebidas con los compuestos activos de la planta, como el THC y el CBD. Además, al hacerlos en casa, puedes controlar la dosis y la calidad del producto final.
Mantequilla de Marihuana
Ingredientes
- 250gr de mantequilla sin sal
- 1l de agua
- 5gr de cogollos de marihuana (dependiendo de la potencia deseada)
Paso a paso
- Descarboxilación de la Marihuana: Precalienta tu horno a 110 °C. Desmenuza los cogollos y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea durante 30-40 minutos, removiendo cada 10 minutos. Este proceso activa los compuestos psicoactivos.
- Infusión: En una cacerola, mezcla la mantequilla y el agua a fuego lento. Añade la marihuana descarboxilada. Cocina a fuego bajo durante 2-3 horas. Remueve ocasionalmente y asegúrate de que no hierva.
- Colado: Coloca un colador de malla fina o una gasa sobre un recipiente y vierte la mezcla. Presiona bien para extraer todo el líquido. Desecha los restos de marihuana y deja que la mantequilla se enfríe a temperatura ambiente.
- Enfriar y Almacenar: Una vez enfriada, coloca la mantequilla en el refrigerador. Se solidificará y podrás usarla en tus recetas favoritas.
Leche de Marihuana
Ingredientes
- 250ml de leche entera
- 5gr de cogollos de marihuana (dependiendo de la potencia deseada)
Paso a paso
- Descarboxilación: Al igual que con la mantequilla, precalienta el horno y hornea los cogollos como se mencionó anteriormente.
- Infusión: En una cacerola, calienta la leche a fuego medio. Añade la marihuana descarboxilada y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 30-45 minutos, removiendo ocasionalmente. Asegúrate de que la leche no hierva.
- Colado: Utiliza un colador de malla fina o una gasa para separar los sólidos de la leche. Presiona para extraer todo el líquido.
- Enfriar y Almacenar: Deja enfriar la leche a temperatura ambiente y luego guárdala en el refrigerador. Agítala antes de usar.
Consejos Útiles
- Dosis: Si eres nuevo en el uso de comestibles de marihuana, comienza con pequeñas cantidades. La potencia puede variar según la cepa y el método de preparación.
- Almacenamiento: La mantequilla y la leche de marihuana se pueden almacenar en el refrigerador durante 1-2 semanas o en el congelador por varios meses.
- Usos: Utiliza la mantequilla en galletas, brownies o para untar. La leche es perfecta para batidos, cafés o incluso salsas.
Hacer mantequilla y leche de marihuana en casa es un proceso sencillo que te permite explorar nuevas formas de disfrutar de los beneficios de la marihuana. Con estas recetas, puedes personalizar la potencia y adaptarlas a tus gustos. ¡Disfruta de tus creaciones cannábicas!
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Elizabeth Erhardt
