Cata de campeonas

 

Ripper Seeds triunfó por todo lo alto en 2014 con 8 premios, para celebrarlo hicimos una cata comentada de las variedades ganadoras.

Old School

1º premio bio Old School Cannabis Champions Cup 2014 1º premio Copa Zion 2014 La Old School es una vuelta de tuerca al concepto SuperSkunk, la receta básica de la SuperSkunk es Skunk por Afgana, en este caso se cruzan Exodus Cheese y Double Glock. Exodus Cheese es la Skunk más conocidas de Inglaterra y una de las más conocidas de Europa, se trata de una selección de Skunk #1, lanzada a la fama por el colectivo Exodus, su característica principal es un olor muy intenso. Respecto a la Double Glock se trata de una autopolinización de la Black Domina barraquera, denominada así tras ganar su primer premio en una copa organizada por la asociación “la barraca de Maria” de Valencia. La Old School tiene una predominancia clara del lado Cheese, con su intenso olor y paladar, mientras que la Double Glock aporta estructura y sabor más punzante. Old School es una variedad donde predominan los paladares dulces con toques de regaliz, aunque hay algunos genotipos que revelan aspectos grasos o picantes. Respecto a la estructura, resulta en todos los aspectos más vigorosa que en la Cheese original, con tallos más gruesos, mayor masa radicular y cogollos más gordos. Es híbrido rápido, en torno a unos 60 días de floración, una planta todoterreno, tanto para exterior, como para interior. Resistente a plagas, con cogollos duros y apretados. Le gusta la luz. Aunque la Old School no es una planta con mucho apetito, si come más que la Cheese. Sobre las muestras campeonas, el equipo de Ripper Seeds destacan que alimentaron más el suelo que la planta, con el uso de bacterias, vitaminas o carbohidratos por ejemplo. Apenas emplearon NPK suplementario, la mayoría de los suelos tienen suficientes nutrientes si no los matas con cloro o una temperatura y humedad incorrectas. Con este enfoque natural se cultivo tanto la muestra de interior, campeona en la Cannabis Champion Cup, como la muestra de exterior, campeona en la Copa Zion, cultivada en un sustrato artesanal.

Zombie Kush

2º premio resinas en la Cannabis Champions Cup 2014 2º premio resinas en categoría profesionales de la Copa Catalunya Grows Zombie Kush es un cruce de Sideral x Bubba Kush, la Sideral es una variedad previa de Ripper Seeds, nunca comercializada, donde se cruzaron Amnesia Haze y Lavander. En la Zombie Kush hay una predominancia de Bubba Kush, con toques de Lavander, la Amnesia Haze es la que menos influye en el cruce final, pues sale una planta de carácter indico. En el mundo de la Bubba Kush hay dos clones muy famosos, el denominado Katsu y el Pre98. La Bubba Kush que utilizan viene de la Pre98. Es una selección exclusiva de Ripper Seeds, de la que conservan varios genotipos. Tras germinar paquetes de Bubba Kush de muchos bancos, finalmente deciden que la mejor representante del concepto Bubba es una Gummer de Blue Stone Sanctuary, selección que usan en la creación de Zombie Kush.  El Bubba Kush aporta a esta variedad el paladar a tierra húmeda y raíces, así como la presencia masiva de tricomas, con un humo denso que llama la atención. La Lavender aporta un retrogusto floral al paladar. El híbrido final es robusto. Tiene una floración de 60 días, en la que apenas se estira, por lo que es una variedad que demanda mucho crecimiento. No necesita muchos nutriente, con pocos fertilizantes da un resultado excepcional. Llama mucho la atención por el resinado intenso, así como los tonos oscuros que llegan de las genéticas Bubba y Lavender. La muestra que ganó el 2º premio de resinas en la Cannabis Champion Cup fue una extracción en seco, realizada en exterior durante lo más frío del invierno. Se empleo una malla de 150 y luego se sometió a un proceso de recribado y purificación. Una vez limpio lo que sale de la malla de 150, se quedaron con en torno un 20% de la cantidad original, una calidad que es full melt al 99%. Por último hicieron un ligero prensado en frío. Respecto al 2 premio de resinas de la Copa Catalunya Grows, el ingrediente básico fue de una altísima calidad, cogollos de un cultivo de interior, muy gruesos y resinados. Se empleó una sistema de extracción con agua y hielo de 8 mallas, con diferentes micrajes, la muestra presentada a la copa se recogió en la malla de 73 . Además de los pasos habituales, añadieron un par de trucos aprendidos de Jibs de Riverrock. En primer lugar el fresh frozen, es decir los cogollos se congelaron al poco de ser cosechados, de forma que luego entran menos restos vegetales en la extracción. Tradicionalmente se ha considerado que el mejor hash sale de material con un secado mínimo de 4 meses, pero hay que darle la vuelta a este concepto, es erróneo. El segundo truco es que, nada más sacar la resina de la malla, le quitaron un poco el agua, para luego someterla a un proceso de congelado y rallado. Les gusta congelar la pasta en una cubitera, así crean porciones de un tamaño homogéneo, pues si son muy grandes se descongelan antes de que acabes de rayarlas, mientras que si son muy pequeñas te raspas las manos con el rallador. La pasta en las cubiteras se introdujo en un congelador dedicado en exclusiva al cannabis, pues si se introduce en un congelador normal cogerá olores y sabores de otros alimentos. Si no es posible disponer de un congelador exclusivo, hay que introducirlo en un tuper hermético o envasado al vacío. El desmigado de los cubitos congelados de pasta, se hizo con un rallador americano de alta calidad, de la marca Microplane. Las ralladuras se dejan lo más extendidas posibles, como soporte se usa cartón forrado de papel de horno, así el cartón contribuye a la eliminación de humedad, mientras que el papel de horno impide que se pegue, luego se coloca en cajas de pizzas para evitar que entren contaminantes, como polvo o pelos. Procuran que la humedad no baje del 50%, pues tampoco quieren que se haga polvo. Una vez seca, se introdujo la resina en botes de cristal para su almacenaje.  Puedes encontrar mas información sobre “fresh frozen” y el rayado con Microplane en dos artículos del Dr Rayback en la Soft Secrets nº 6 del 2014.

Toxic

1º premio de resinas en categoría profesionales de la Copa Catalunya Grows 2014   Toxic es un cruce de las dos variedades mas famosas en la escena española, la Critical Mass y la Amnesia Haze. Es una planta para hacer tu propia selección, pues la Amnesia Haze influye más en unos genotipos que en otros, sobre la selección en Toxic, desde Ripper nos comentan “algunas salen más tirando a Critical, otras salen más hacia la Amnesia, por ultima hay algunas que no son ni Amnesia, ni Critical, ya son otra cosa, estas son las que mejor representan el concepto Toxic”. El genotipo más Toxic es el que presentan a las copas, se caracteriza por los cogollos lleno de resina, estructura muy Skunk, poca hoja y facilidad de cultivo, con un paladar de Skunk alimonado y efecto indico. Como peculiaridad, hay que comentar que los tricomas se sueltan con mucha facilidad, por lo que las extracciones en seco resultan muy sencillas. El 1º premio de resinas con Toxic fue para Sergio de Grow Castellet. Segun nos explico, la Toxic ganadora era una planta de mucha calidad y con un gran retorno de una resina muy especial, rubita y diferente a todas las demás. Elaboró la extracción con agua y hielo. Empleo cogollos de tamaño mediano, bien secos. Para mantener la pureza al máximo utilizó agua destilada. Presentó a concurso el producto obtenido en la malla de 73. Una vez recogida la resina de la malla, la desmigó y pasó por un colador, para dejarla lo más fina posible. El proceso de secado se hizo con una humedad del 50% y temperatura entre 18º y 20º.

Sour Ripper

1º premio de Sativas Expogrow Irun 2014 En el último viaje de los Ripper Seeds a Estados Unidos se trajeron dos genéticas muy apreciadas de la ola Kush, la OG Badazz y la East Coast Sour Diesel o ECDS. La Sour Ripper es una autopolinización de la ECDS. Es un cogollo muy denso, por lo que ofrece muy pocas simientes y resulta poco rentable para un banco de semillas, a pesar de esto, la sacaron por pura pasión y deseo de ofrecer algo diferente. Esta variedad ya está en sus últimas fases de testeo y saldrá a la venta durante esta temporada. Sour Ripper se distingue por tener mucho limoneno, lo que produce el típico paladar alimonada que identifica al buen Sour americano. La estructura es de Sativa, con floración de 70 días y producción media.  El efecto es muy serio y contundente, con un principio muy high, justo lo que buscan los usuarios más intensivos y con más tolerancia a los cannabinoides La muestra campeona en Expogrow Irun fue cultivada en interior bio,  sobre sustrato de tierra. Prácticamente recibió solo agua, además de mucho hincapié en la vida útil, con microorganismos efectivos y vitaminas. Casi no recibió fertilización NPK. Para enviar al concurso eligieron las flores más gruesas, a las que practicaron un manicurado a fondo, para realzar su calidad.

Criminal+

1º premio de resinas en categoría amateur de la  Copa Catalunya Grows 2014 2º premio de concentrados en categoría profesionales de la  Copa Catalunya Grows 2014 Cruce de Critical Mass y Double Glock,  la visión de la Critical Mass que ofrece Ripper Seeds para los que les encanta la Critical, pero quieren algo nuevo. El aporte afgano de la Double Glock consigue que los los tallos sean más resistentes y no se doblen, además de que la producción aumenta mucho, sobre un 20%. El paladar final es de Critical, con toques más dulces y anisados. Es una variedad rápida y resistente, que funciona muy bien en exterior. Esta genética ya se ha hecho un hueco, muchos cultivadores la tienen entre sus favoritas, especialmente en Andalucía, donde tiene muchos fans que flipan con ella en el cultivo de exterior. El 1º premio de resinas lo obtuvo Crivi, un cliente de LaGrow, que aprendió a perfeccionar sus extracciones en esta tienda. Empleó un sistema de extracción con agua y hielo. Partió de cogollitos pequeños de ramas bajas. Se batieron en la lavadora durante 6 minutos, se presentó la resina retenida en la malla de 73, tras efectuar el proceso de congelado y rallado con Microplane que hemos descrito anteriormente. El 2º premio de concentrados lo consiguió Sergio de Grow Castellet. El cultivo fue de interior bio, con fertilización realizada con Biobizz. En la extracción uso el método tradicional, introdujo la Criminal+ en tubos de borosilicato, elaborados por Red Bubble Glass, luego metió los tubos al congelador. Empleó gas Colibri, sobre bandeja de pyrex. Cuando se evapora el gas, dio el purgado final con una bomba de vacío durante varias horas, manteniendo la temperatura entre los 40º – 50º.

Conclusiones

Como resumen de la cata se puede decir que en Ripper Seeds son expertos cultivadores, además de buenos criadores, con variedades muy resinadas, ideales para extracciones. Respecto al cultivo, prefieren centrarse en la vida del suelo y apenas emplear fertilización NPK. En la extracciones de agua y hielo, presentan a concurso la resina atrapada en la malla de 73, tras someterla a un proceso de congelado y rayado con microplane.