Může konopí opravovat DNA?

Poškození DNA – proč a jak

K poškození DNA může dojít mnoha způsoby a dochází k němu zcela přirozeně věkem, vlivem faktorů, které působí na naše tělo, například UV, rentgenové nebo gama záření, viry a toxiny, škodlivé chemikálie, ale i látky obsažené v kouři a znečištěném životním prostředí. Následky poškození DNA se mohou projevit na našem zdraví chronickou únavou jako předčasné stárnutí, u jedinců se může projevit Parkinsonova nebo Alzheimerova choroba, nádorová a další onemocnění.

Bylo zjištěno, že některé látky mají schopnost napomáhat “opravování” (tzv. reparaci) poškozené DNA. Jsou to například omega mastné kyseliny a protein edestin, které se účastní mechanismů reparace poškozené DNA.

Zázračné konopné semínko

Konopná semena jsou bohatá na oleje a protein – obsahují přes 30 % oleje a 25 % bílkovin, přičemž omega nenasycené mastné kyseliny jsou v semenech přítomné v příznivém poměru 3:1 (omega 3 vs. omega 6).  Většina konopných proteinů jsou struktury edestinu a albuminu. Tato drobná semena obsahují také esenciální aminokyseliny, které jsou prospěšné při tvorbě svalové hmoty, posílení imunity a regeneraci. Konopné semeno je skvělý zdroj vlákniny, vitamínů a minerálů. Práškový konopný protein je alternativou k hrachovému, sójovému a syrovátkovému proteinu. Není třeba mít obavy z následků konzumace smoothie s konopným proteinem před odchodem do práce, ani jeho dlouhodobého užívání – semena THC neobsahují.  

Edestin

Konopí je vzácným zdrojem edestinu, který tvoří až 65 % konopných proteinů. Edestin je velmi dobře stravitelný a ulehčuje trávení. Struktura edestinu je podobná globulárním bílkovinám obsaženým v lidské krevní plazmě, kde se produkují protilátky důležité pro udržení zdravého imunitního systému. Podobnost molekuly edestinu a plazmatických globulinů může být důvodem vysoké tolerance a minimálního výskytu potravinových alergií na konopné potraviny. Konopný protein obsahuje také příznivé množství kyseliny glutamové, neurotransmiteru, který tělu pomáhá vypořádat se s psychickým a pracovním stresem.

Albumin

Další bílkovinou, která je v konopí obsažená ve vysoké míře je albumin (až 35 % konopných proteinů). Albumin je vysoce kvalitní globulární protein, strukturou je podobný tomu, který se nachází ve vaječných bílcích. Albumin je vysoce stravitelný a je zdrojem lapačů volných radikálů.

Trávením se konopný protein štěpí na aminokyseliny, které jsou základními stavebními kameny nezbytnými pro růst a údržbu tělesné tkáně. Konopný protein obsahuje všech 20 známých aminokyselin – včetně esenciálních aminokyselin. Označení “esenciální” znamená, že je lidské tělo nedokáže samo vytvořit a je odkázané na jejich příjem potravou nebo suplementací prostřednictvím doplňků stravy. Strava s nedostatkem esenciální aminokyselin může vést až k degenerativním stavům.

Konopí versus sója a hrách

Luštěninové proteiny jsou tradiční rostlinné alternativy k proteinům živočišného původu. Co se týče obsahu bílkovin, konopí je na druhém místě hned za sójou, není to ovšem jediný rozdíl. Sója na rozdíl od konopí obsahuje inhibitory trypsinu. Trypsin je enzym, který se účastní trávení štěpením bílkovin na aminokyseliny. Konopí je tudíž králem lehce stravitelných rostlinných proteinů.

Sója a hrášek jsou luštěniny s obsahem oligosacharidů. Jsou to právě tyto cukry, které vedou u mnohých k nepříjemným žaludečním problémům a nadýmání.

Rozdílné je rovněž zpracování těchto plodin. Sójový a hrachový protein se často získává extrakcí chemickými rozpouštědly, zpracování sóji i hrachu je navíc spojené s vysokými teplotami, které narušují enzymatické funkce obsažených proteinů. Konopí je zpracovávané za studena a obsažené proteiny jsou tudíž zachované v enzymaticky aktivní nativní formě.

Konopí versus syrovátka

Syrovátkový protein je oblíbenou alternativou k sójovému proteinu, ovšem ve srovnání s konopným proteinem má několik nevýhod. Nadměrná konzumace syrovátkového proteinu může způsobovat nahromadění toxinů ve střevě, tzv. střevní toxémii, která je problémem sama o sobě a mimo jiné vede k poklesu svalové hmoty. Mnoho kulturistů tak nabývá na váze na úkor toxického kalu ve střevech, což snižuje schopnost střev normálně fungovat a absorbovat aminokyseliny zpět do krevního řečiště.

Zdroje:

https://www.ergogenicsnutrition.com/blog/hemp-can-repair-dna/

https://www.linkedin.com/pulse/edestin-elderly-brian-hewitt/