CBD może chronić mózg przed toksycznym akrylamidem. Nowe badania naukowe
Badania naukowe sugerują, że kannabidiol (CBD), jeden z kluczowych związków występujących w konopiach, może wykazywać właściwości ochronne wobec mózgu narażonego na działanie toksycznych zanieczyszczeń środowiskowych i żywnościowych. Najnowsze wyniki wskazują, że CBD może ograniczać negatywne skutki działania akrylamidu, związku chemicznego powstającego podczas obróbki termicznej żywności w wysokich temperaturach.
CBD a neurotoksyczność akrylamidu
Zgodnie z badaniami opublikowanymi 15 grudnia w czasopiśmie Journal of Neuroscience Research, CBD może pomóc chronić mózg przed uszkodzeniami wywoływanymi przez akrylamid. Substancja ta jest powszechnie obecna w środowisku oraz w żywności poddawanej smażeniu i pieczeniu w wysokich temperaturach. Wiadomo, że akrylamid przenika przez barierę krew–mózg i jest powiązany ze stresem oksydacyjnym, stanami zapalnymi oraz dysfunkcjami w komunikacji neuronalnej, które mają związek z chorobami neurodegeneracyjnymi.
Badanie na modelu zwierzęcym
Eksperyment został przeprowadzony przez naukowców z Uniwersytetu w Patras w Grecji. Celem badania było sprawdzenie, czy CBD może przeciwdziałać neurologicznym uszkodzeniom wywołanym ekspozycją na akrylamid w modelu zwierzęcym. W badaniu wykorzystano samce myszy, które poddano działaniu tej substancji.
Zwierzęta narażone na akrylamid wykazywały zachowania podobne do lękowych, obniżoną aktywność ruchową oraz biochemiczne oznaki uszkodzenia mózgu. Jak zauważyli badacze, akrylamid podwyższał poziom cytokin prozapalnych TNF-α i IL-6, jednocześnie nasilając uszkodzenia oksydacyjne oraz upośledzając sygnalizację cholinergiczną, kluczową dla pamięci i funkcji poznawczych.
Wpływ CBD na zachowanie i biochemię mózgu
Podawanie CBD razem z akrylamidem prowadziło do złagodzenia wielu negatywnych efektów. Testy behawioralne wykazały, że CBD łagodziło zachowania lękowe wywołane przez akrylamid, poprawiając jednocześnie ruchomość oraz eksplorację otoczenia przez zwierzęta.
Na poziomie biochemicznym CBD obniżało wskaźniki stresu oksydacyjnego, częściowo przywracało mechanizmy ochrony antyoksydacyjnej oraz zmniejszało stan zapalny w kilku obszarach mózgu.
CBD a neuroplastyczność mózgu
Badanie wykazało również, że CBD przeciwdziałało spadkowi poziomu neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF), który był związany z ekspozycją na akrylamid. BDNF jest białkiem niezbędnym dla neuroplastyczności, a jego obniżony poziom wiąże się z pogorszeniem funkcji poznawczych. Naukowcy stwierdzili, że CBD zwiększało poziom BDNF w hipokampie, przeciwdziałając spadkowi wywołanemu przez akrylamid.
Wnioski z badań
W podsumowaniu autorzy badania stwierdzili, że CBD wykazuje właściwości neuroprotekcyjne poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego, stanu zapalnego oraz zaburzeń regulacji cholinergicznej. Podkreślili również potencjał CBD jako narzędzia terapeutycznego w kontekście neurotoksyczności wywołanej przez zanieczyszczenia środowiskowe.
Choć wyniki ograniczają się do modeli zwierzęcych, badacze zaznaczają, że dane te zwracają uwagę zarówno na neurologiczne ryzyko związane z narażeniem na akrylamid, jak i na potencjalną rolę CBD w łagodzeniu związanych z tym uszkodzeń mózgu.
Przeczytaj na Soft Secrets także o:
Brazylijscy naukowcy opracowali nową, bardzo czułą metodę analizy kannabinoidów
L
Luke.Konopiacki
