Substrat

Uno dei substrati più utilizzati nel settore è il suolo. Recandoti al tuo shop di fiducia, sentirai parlare di terriccio, miscela leggera, miscela completa e miscela di coltivazione. Ma cosa contengono esattamente e come possono essere utilizzati al meglio?

La maggior parte delle miscele di suolo sono un cocktail di vari tipi di torba. La torba umida e morbida si forma con le piante morte nei terreni paludosi e conservate a lungo in ambiente umido e a basso contenuto di ossigeno.

Quando la torba viene estratta dal terreno, viene congelata, in modo che in seguito possa assorbire meglio l'acqua. Dopo questo processo di congelamento, la torba viene essiccata, macinata e setacciata. Ma non è tutto: la torba ha un basso pH, che solitamente si aggira intorno a 4,0. Si tratta di un valore pH così acido che la maggior parte delle piante non riesce ad assorbire i nutrienti. Quindi è necessario aumentarlo! Per farlo, viene aggiunto calcio e una piccola quantità di magnesio alla torba durante il processo di sviluppo delle miscele di terriccio. In questo modo il pH aumenta da 6,0 a 6,5. Infine, i produttori aggiungono fertilizzanti NPK per fornire alle piante i nutrienti di base essenziali quando vengono piantate per la prima volta. In questo modo, il nutrimento nel terreno sarà sufficiente per le prime 4-6 settimane.

Se si utilizza suolo (terriccio, miscela leggera, miscela completa e miscela di coltivazione), non è necessario iniziare immediatamente a utilizzare fertilizzanti liquidi durante l'irrigazione. La maggior parte dei terricci e delle miscele di terriccio sono impostati su un valore iniziale di CE compreso tra 1,4 e 1,5.

È importante che i substrati non vengano annaffiati eccessivamente. La struttura del suolo è troppo compatta per dosi eccessive di acqua. Se il suolo rimane troppo umido, le radici possono soffocare.

Con questo substrato è bene aggiungere i nutrienti, unendoli all'acqua, ogni quattro volte.

Si consiglia di lasciar cadere a terra i sacchi di suolo chiusi o di lavorarli con le mani per ottenere un substrato più poroso con meno zolle. Con una struttura porosa e sottile, il suolo darà risultati migliori.

Coltivare sul suolo offre molti vantaggi, ma presenta anche alcuni svantaggi. Di seguito li elenchiamo per voi.

Vantaggi:

La coltivazione su suolo è più flessibile e permette un certo margine di errore, rendendolo ideale per i principianti

100% organico e naturale (ad eccezione dei fertilizzanti inorganici aggiunti)

Migliore sapore del prodotto finale

Nella fase iniziale non è necessario aggiungere fertilizzanti liquidi

Svantaggi:

I sacchi sono pesanti

Accumulo più rapido di sali dei fertilizzanti perché il suolo non può essere risciacquato a causa della sua struttura solida

Più difficile da riutilizzare a causa dell'accumulo di sali

Meno poroso del cocco e della lana di roccia. Un substrato più poroso favorisce la formazione di radici.

SUGGERIMENTO! Come indicato in precedenza, il suolo contiene calcio e magnesio in quantità sufficienti per le prime 4-6 settimane. Dal momento in cui la pianta inizia a formare i suoi primi fiori o frutti, aggiungere ancora calcio. In quel momento si verifica un picco che durerà 3 settimane. E cosa succede se si elimina il calcio dal suolo? Il pH diminuisce! Per evitarlo, sarà necessario integrare il calcio (o considerare prodotti a base di calcio e magnesio).

Cocco

Il substrato di cocco viene utilizzato con frequenza sempre maggiore. Nel Regno Unito ne vanno completamente pazzi. I pallet stanno andando a ruba. Il substrato di cocco è uno dei substrati più efficaci ed economici al mondo. Ciò dipende da due vantaggi significativi: è poroso e assorbe facilmente l'umidità. Il substrato di cocco è molto poroso e può trattenere l'acqua per un periodo di tempo più lungo. Sapevate, per esempio, che il cocco può assorbire 9 volte il proprio volume di acqua (e sostanze nutritive) senza essere completamente impregnato? A differenza del substrato di suolo l'acqua viene immediatamente assorbita una volta essiccato. Inoltre, l'umidità si distribuisce meglio nelle fibre e il cocco si restringe senza essiccarsi. Anche in questo caso la fibra di cocco può trattenere la propria umidità e distribuirla uniformemente sotto la superficie. Le piante quindi si essiccano meno rapidamente! Grazie alla sua struttura porosa e grezza, le piante creano radici più facilmente, respirando meglio. E con delle radici più grosse, la pianta cresce e fiorisce meglio.

Il substrato di cocco è costituito da fibra di cocco. La fibra di cocco è dura e rigida, proveniente dal guscio delle noci di cocco. Questa fibra si trova nell'involucro di polpa, tra la parte dura della noce e il guscio esterno. Originariamente considerata prodotto di scarto, oggi questa fibra è diventata un prodotto di tendenza per l'agricoltura e l'orticoltura. Tuttavia, è necessario mantenere alta l'attenzione. La fibra di cocco non può essere inserita direttamente nei sacchi. Le fibre vanno innanzitutto passate con il vapore per eliminare tutti i possibili agenti patogeni. Inoltre, le fibre di cocco hanno per natura un contenuto di sali (tra cui sodio, potassio e cloro) troppo elevato, che va ridotto il più possibile. Questi sali possono causare un ritardo nella crescita, soprattutto nella fase iniziale, in cui le piante ingialliscono o in cui le radici si scuriscono. Ciò potrebbe risultare disastroso per le piante.

Esistono attualmente due metodi per rimuovere i sali dalla fibra di cocco. Il primo metodo è il lavaggio delle fibre. In questo modo si riduce il contenuto di sali, seppur non così drasticamente come con l’altro metodo. Questo metodo è chiamato "Buffering". La noce di cocco viene risciacquata con nitrato di calcio, eliminando quasi totalmente il contenuto di sali.

SUGGERIMENTO: è consigliabile acquistare sempre cocco tamponato. Di solito viene indicato sul sacco, ma per averne la certezza si suggerisce di acquistare cocco di qualità RHP.

Durante la coltivazione su cocco, è consigliabile utilizzare nutrienti A e B compatibili. Questi nutrienti contengono sempre la composizione ideale di elementi fertilizzanti, adatti alla pianta e al substrato di cocco. Durante la coltivazione è anche utile utilizzare un misuratore per terreno, per misurare il valore di pH e il valore di CE nel substrato. Se il pH inizia a scendere e non rimane costante, aggiungere ulteriore calcio e magnesio. Suggeriamo i prodotti CalMag. Nell'ultima settimana del ciclo, è importante sciacquare il substrato di cocco. Utilizzare solo acqua acidificata in combinazione con enzimi. Ciò ridurrà nuovamente la salinità e quindi inizierà un nuovo ciclo con una salinità bassa. Se ben mantenuto, quindi risciacquato e con qualche integrazione una volta ogni tanto, il substrato di cocco può essere utilizzato fino a 5 anni. Il cocco mantiene a lungo la porosità, mantenendo anche una buona capacità di trattenere l'umidità.

SUGGERIMENTO: all'inizio di un ciclo, nelle prime 2 settimane, somministrare solo nutrimento A e B in combinazione con uno stimolatore per radici. Gli enzimi vanno somministrati in un secondo momento. In questo frangente, la pianta è impegnata a mettere le radici. Gli enzimi, invece, scompongono le radici e le convertono in sostanze nutritive. Gli enzimi (degradanti) e gli stimolatori delle radici (attivatori) non vanno utilizzati insieme. Ci sono diverse opinioni al riguardo, ma vari studi mostrano che si ottengono miglioramenti significativi utilizzando questo metodo.

Poiché la fibra di cocco è totalmente organica, aumenta anche il contenuto organico del terreno. Questo, a sua volta, garantisce un'alta capacità di scambio cationico (CSC). Ciò significa che gli ioni del nutriente si legano correttamente e non scorrono via. La fibra di cocco è una fibra di cellulosa lunga e cava con alto contenuto di lignina, che rende e mantiene forti le noci di cocco.

Vantaggi

Previene la crescita delle alghe perché lo strato superiore del substrato di cocco è più secco.

La struttura a fibre libere stimola lo sviluppo delle radici

100% organico

Può essere utilizzato a lungo

Favorisce una rapida crescita delle radici grazie alla struttura porosa del substrato.

Svantaggi:

Il cocco è leggero, ma i sacchi sono pesanti

Quando il cocco non è tamponato, la crescita e la fioritura sono più lente

Il valore del pH è meno costante

Richiede più conoscenza ed esperienza da parte del coltivatore

Lana di roccia

La lana di roccia è il substrato più utilizzato nella coltivazione in serra. Ma cos'è esattamente la lana di roccia? La lana di roccia è un materiale ricavato dalla roccia. La roccia è fondamentalmente un prodotto naturale che viene creato dalle eruzioni vulcaniche. Questa roccia si chiama basalto. Fondendo il basalto a 1400 gradi, si crea una struttura fibrosa unica, che deve essere miscelata seguendo una procedura precisa. In questo modo si creano fili di lana di roccia, che vengono poi uniti. I fili uniti vanno quindi a formare un tappeto, che viene poi inserito in un forno per farlo indurire.

Questi tappeti possono essere tagliati su misura per creare lastre, mapito, cubetti, vassoi, ecc. Grazie al processo di produzione controllato, questo terreno di coltura mantiene una qualità costante ed elevata. La produzione in condizioni sterili a temperature estremamente elevate garantisce un prodotto pulito e senza agenti contaminanti.

La struttura in lana di roccia è ideale per lo sviluppo delle radici. Infatti assorbe facilmente acqua e sostanze nutritive. Inoltre, è anche facile eliminare eventuali nutrienti in eccesso. Quando si parla di lana di roccia, tuttavia, è necessario che il grower abbia una certa esperienza nella coltivazione. È necessario misurare con più frequenza il pH e la CE. Il valore del pH aumenta più spesso e più velocemente rispetto al suolo o al cocco.

Il valore pH standard della lana di roccia è 7,0. Il valore pH ideale per le piante nel substrato è 6,0. Per ottenere questo valore, il pH dovrà essere abbassato. Si consiglia quindi di aggiungere nutrienti con un valore pH da 5,2 a un massimo di 5,4, in modo che il valore nel substrato arrivi infine a 6,0. Si consiglia di assicurarsi che il valore pH delle sostanze nutrienti non sia mai inferiore a 5,0. Ciò danneggia le fibre di lana di roccia.

SUGGERIMENTO: estrarre regolarmente po' di liquido da un pezzo di substrato di lana di roccia e raccoglierlo in un contenitore. Inserire quindi il misuratore di pH e CE nel contenitore e misurare i valori. Sarà immediatamente chiaro se i valori pH e CE debbano essere modificati.

Il valore CE standard della lana di roccia è sostanzialmente pari 0. Sin da subito sarà quindi necessario aggiungere fertilizzanti alla coltivazione.

È quindi consigliabile utilizzare un nutriente A e B durante la coltivazione in modo che le piante ricevano tutti gli elementi di cui necessitano. Per le prime due settimane, utilizzare uno stimolatore per radici in aggiunta al fertilizzante A e B. Dalla terza settimana si può iniziare con gli enzimi. Questi convertiranno le radici più vecchie in nutrienti, che verranno assorbiti dalle piante. Nell'ultima settimana è necessario aggiungere solo acqua acidificata unitamente agli enzimi. In questo modo il supporto in lana di roccia verrà sciacquato e potrà essere riutilizzato per un ciclo successivo.

Infine, elenchiamo di seguito alcuni vantaggi e svantaggi per il substrato in lana di roccia.

Vantaggi

Struttura porosa che stimola lo sviluppo delle radici

Sterile e igienico

Rendimenti maggiori

Riutilizzabile

Svantaggi

La lana di roccia si essicca più velocemente del suolo e del substrato di cocco

Substrato non organico

Richiede competenza e abilità.