Exceso de Nutrientes

Cómo identificarlo y paliarlo

Tener un exceso de nutrientes es algo que le puede pasar a cualquiera en un momento dado del proceso de cultivo. No pasa nada si se pilla a tiempo y se ponen medidas, no obstante, no es nada positivo hacer una cosecha extra fertilizada.

¿Por que no sobre fertilizar?

Lo primero y más importante, no sobre fertilizamos porque de este modo las plantas no están sanas. No por usar más cantidad de abono y productos nos van a dar más y mejores cogollos, de hecho puede ser incluso todo lo contrario. Fertilizar a una planta es como darle de comer filetones a un niño, se nos va a empechar y va a tender a la obesidad. Con las plantas pasaría que sufriría un deterioro por intentar tragar todo el alimento que la echamos, lo cual llevaría a la planta a no cumplir correctamente sus funciones vitales (y esto se reflejaría en la cantidad y calidad de la cosecha).

Cortar y secar plantas sobre fertilizadas no es positivo tampoco para el consumo humano, máxime si se han usado abonos minerales o algún tipo de insecticida/fungicida radicular. El cogollo que nos fumemos va a estar cargado de productos y nos va a tapar casi por completo los aromas y sabores originales de la planta. Además, que el consumo de los residuos de los abonos en la cosecha suele generar picor de lengua, irritación de garganta y hasta dolores de cabeza.

¿Cómo identificar que nuestras plantas están sobre fertilizadas?

Partiendo de la base de que cada uno conoce la genética que ha puesto, es decir, sabemos como va a reaccionar, cuanto alimentarla y que pinta y color debería de tener aproximadamente, observaremos si hay diferentes cambios en la planta.

Lo primero y más sencillo de ver es el color de las hojas. Al igual que en la carencias nos fijamos en las manchas de colores o decoloradas que tienen las hojas, en una planta sobre fertilizada las hojas se suelen poner de un verde muy oscuro. No confundamos con diversas variedades que su color natural es ese verde oscurecido.

Lo segundo que vamos a observar son las puntas de las hojas. Estas nos van a decir casi definitivamente si la planta sufre de sobre fertilización o no. Si las puntitas de las hojas forman garras hacia arriba o hacia abajo, suele ser por el exceso de nutrientes.

Si los dos pasos anteriores han dado resultados positivos (es decir, que parece que está sobre fertilizada), cogeremos una hoja e intentaremos doblarla un poco. Una planta sobre nutrida va a tender a ser muy quebradiza y frágil, por lo que va a crujir entre nuestros dedos.

Si te pasa todo esto en tus plantas...es que las tienes sobre fertilizadas.

¿Cómo paliarlo?

Ahora lo que tenemos son varias plantas que están acumulando átomos de N, P ,K y otros minerales en el sustrato, y no son capaces ni de disolverlas y tragarlas. Entonces las tendremos que ayudar

La primera opción, la más barata y sencilla, es dejar de hacer riegos con nutrientes y hacer lavados de raíces durante esa semana (o hasta que las plantas adquieran su estado natural...sin llegar al otro extremo y que tengan carencias).

Otra opción muy buena y un poco más rápida es usar encimas. Las encimas van a ayudar disolver esos átomos acumulados en el sustrato para que la planta trague los que le hagan falta (que es posible que ninguno) y todos los demás se vayan por el drenaje al regarlas. En nuestro caso, “Cultivando con Gunter” usamos Canna Flush. Con este producto (hay varios con la misma función, pero ese es el que usamos nosotros), después del primer riego con él te equilibra la planta y puedes continuar con la dieta habitual. Con 20ml por cada 10l de agua de riego, va perfecto. Otra buena opción es usar este mismo producto en el penúltimo riego antes de cosechar para quitar cualquier exceso que pudiese escapársenos.

#CultivandoconGunter

*Miky Pérez