Das Bong Appétit Cannabis-Kochbuch
Brownies und Gummibärchen sind wahrscheinlich die beiden beliebtesten essbaren Cannabisprodukte, aber es gibt noch so viel mehr Lebensmittel, die mit Gras versetzt sind. Das Internet ist reich an Rezepten für die Zubereitung von Snacks und verschiedenen anderen Leckereien mit Gras; aber um die Cannabis-Küche wirklich zu beherrschen, ist es empfehlenswert, ein Fachbuch zu Rate zu ziehen. Ein Titel, den man in diesem Zusammenhang in Betracht ziehen sollte, ist Bong Appétit, verfasst von den Redakteuren des Food-Channels Munchies. Das Team ist auch für die gleichnamige Serie von Viceland verantwortlich.
Kochen kann Spaß machen, und für diejenigen, die das Essen ebenso lieben wie das Gras, kann sich das Erlernen von Kochkünsten mit der Heilpflanze und ihren Derivaten als sehr lohnend erweisen. In der Serie Bong Appétit fungieren Abdullah Saeed und sein Team zusammen mit preisgekrönten Starköchen wie Marcel Vigneron, Wes Avila und Courtney McBroom als Gastgeber üppiger Cannabis-Dinnerpartys. Jedes Abendessen ist ein aufwendiges, mehrgängiges Menü rund um Cannabis.
Das Kochbuch "Bong Appétit" basiert auf der Serie und enthält 65 Rezepte, die zum Kiffen einladen. Mit diesen Rezepten können Hobby- und Profiköche viele süße und herzhafte Gerichte zubereiten, die mit Gras versetzt sind. Das Buch enthält auch einen Abschnitt für Cocktails, für alle durstigen Leute da draußen. Das Buch mit dem Untertitel "Mastering the Art of Cooking with Weed" enthält Beiträge von Munchies' großem Netzwerk von Freunden und Experten, darunter Bong Appétit-Stars wie Ry Prichard und Vanessa Lavorato.
Hier ist eine Liste mit Themen des Buches:
-Vorspeisen, darunter grüne Makkaroni mit Käse, Brokkolisalat und gebratenes Gemüse mit Honig, der mit Unkraut versetzt ist
-Asiatische Vorspeisen wie koreanisches Brathähnchen und grünes thailändisches Muschelcurry
-Hauptgerichte wie Hähnchen in Kräuterbutter gebraten
-Mit Weed verfeinerte südamerikanische Gerichte wie Chimichurri
-Köstliche Snacks für zu Hause, wie z. B. Weed-Brownie-Eisbecher
Das Beste an diesem Cannabisbuch ist, dass es Ratschläge zur Kombination von Sorten und zur Dosierung gibt, aber auch Themen wie die Marihuanapolitik anspricht. Die Rezepte werden durch Anweisungen ergänzt, wie viel THC hinzu zu fügen ist, und was bei der Kontrolle des Rausches hilfreich ist.
Man erfährt in diesem Cannabis-Kochbuchs auch, wie man Öle, Butter, Milch und Alkohol aufgießt. Es ist alles sehr gut erklärt, und das Wissen, wie man diese Elemente mit grünen Klumpen befeuert, ist im Grunde die halbe Wissenschaft des Kochens mit Gras, da Milch und Alkohol oft als Grundlage für THC-angereicherte Getränke und Butter und Öle für THC-Gerichte dienen.
Bong Appétit informiert außerdem über die besten Techniken zur Extraktion von Cannabinoiden, über die Verarbeitung der Pflanzen, für die Verwendung in der Küche, oder für die Lagerung. Und es gibt noch viele weitere praktische Tipps und Ratschläge. Wenn Sie ernsthaft eine Karriere in der Cannabisbranche anstreben und vielleicht eines Tages ein Cannabis-Café oder ein Pizza-Restaurant leiten wollen, sind Bücher wie Bong Appétit sehr hilfreich.
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