Los detalles que hacen diferencia en la extracción

Los detalles que hacen diferencia en la extracción

Jack de Sostoa junto a Javi Ruano, fundadores y creadores de Medical Seeds, acaban de lanzar el libro “Extracciones cannábicas”, un documento cargado de fotos, donde entregan parte de la experiencia que han recogido en sus 11 años a la cabeza de uno de los bancos más distribuidos en América del Sur. Conversamos con Jack sobre recomendaciones y técnicas en el arte de la extracción.
En el mundo de las copas cannábicas las extracciones son cada vez más valoradas, posicionándose como una interesante categoría, que demuestra el creciente interés por estos formatos. Asimismo, los usos medicinales del cannabis asociados a las extracciones, hacen que por uno u otro lado, cada vez más personas se animen en esta aventura de extraer.
Jack Sostoa, fundador y breeder de Medical Seeds, explica cómo optimizar extracciones reduciendo riesgos y toxicidad. Si bien asegura que el mundo de las extracciones fue algo que apareció en el camino, “cuando ya habíamos dado vida a Medical Seeds”, reconoce que “en España tenemos un cultura de hachís. Hemos estado desde siempre influenciados por la cultura de las extracciones. En Sudamérica son mucho más amantes de la hierba en su estado más puro, por lo que se ve como algo más nuevo”.
Extracciones cannábicas
Recientemente presentó el libro “Extracciones cannábicas” escrito con su compañero Javi Ruano. “Quisimos que fuera casi un libro de cocina. Vale decir, que tenga muchas fotos para guiarse y que las descripciones sean detalladas para poder ayudar a lograr un buen producto”, comenta.
Jack asegura que el libro busca sistematizar mucha información que hoy circula. “El problema de internet es que si bien hay mucha información valiosa, también existe mucha confusión e información contrapuesta. En general la gente no contrasta mucho la información y nosotros quisimos ordenar este conocimiento y ponerlo a disposición del público”.
Para Jack sólo existen dos factores imprescindibles para obtener una buena extracción: hierba de buena calidad y mucha seguridad en tu espacio de trabajo. Jack nos resumió cinco de sus métodos para las mejores extracciones.

Extracciones mecánicas

“Mi recomendación es siempre partir con extracciones mecánicas, vale decir que no trabajan con solventes químicos. A mi parecer es la forma de obtener la mejor calidad. Hay una gran cantidad de técnicas donde mezclado agua y hielo, basta. Es la forma que menos se maltratan los terpenos y el resultado final es exquisito”, recomienda.
“Una muy buena técnica es el Fresh Frozen que se hace a partir de marihuana congelada y usada directamente después de la cosecha, sin secado previo. Esta técnica presenta dos ventajas: el material vegetal fresco se rompe menos que el seco, por lo que produce menos residuos vegetales y se obtiene un producto más puro. Además, al evitar el secado, los tricomas mantienen más terpenos, lo que permite un producto final muy aromático, con una textura pegajosa, que va endureciendo a medida que se va curando”, explica.

Butano sin abuso

Si eliges trabajar con solvente, el butano aparece como la opción más popular. Es una extracción que concentra los principios activos y aromáticos de la planta de cannabis utilizando butano líquido como solvente. “En este caso es fundamental un buen purgado para poder eliminar todos los residuos”, señala Jack.
Además, agrega que “para extracciones de 100 gramos, hemos comprobado que no es necesario usar más de tres botes de gas butano. El rendimiento no aumenta considerablemente, pero si los riesgos, a partir del tercer gas”.
Los detalles que hacen diferencia en la extracción

Que no explote tu casa

Parte importante del libro tiene que ver con mostrar medidas básicas de seguridad para quienes se adentran en el mundo de las extracciones. “Cada vez más frecuentemente vemos en la noticias personas que sufren accidentes y explotan casas por extracciones mal hechas. Hay casos que han usado hasta una treintena de botes de gas”, se lamenta.
“Es fundamental estar en un lugar ventilado y que cumpla las condiciones de seguridad, llevar siempre material de protección ignífugo específico para cada solvente y no usar ropa inflamable. Esto reduce significativamente el número de accidentes. Sin embargo, siempre hay que estar muy atentos pues el único método totalmente seguro son los sistemas cerrados de recirculacion, pero son aún inaccesibles por sus altos precios”.

Hierba y variedad

“El tema no es tanto qué plantas elijas. Obviamente si la persona tiene un problema de ansiedad no es recomendable un extracción tan sativa. Hay que ver qué buscamos para elegir nuestra variedad. A mi me importa más el funcionamiento del tricoma. Un tricoma gordo y aceitoso es ideal para trabajar. Por ejemplo, desde nuestro banco hemos ganado muchos premios con extracciones de Mendocino Purple Kush, pero también otras variedades como 1024 o Y Griega, funcionan excelente como extracción, con un high cerebral muy fuerte”.
“Respecto a la cantidad yo recomiendo las extracciones a partir de los 100 gramos. Partimos de la norma general que indica que del total de hierba usada, rescatamos un 8 % a 12%. Incluso cuando la extracción es quìmica se puede llegar hasta el 16%. Pero hablamos de un promedio de 10%. Al considerar que al pasar por mallas y en cada movimiento se va perdiendo algo de materia vegetal, creo que lo más práctico es partir de los 100 gramos para obtener al menos unos 10 gramos de aceite”, señala.
“Pero si tu intención es experimentar también se pueden hacer extracciones con pequeñas cantidades. Con los restos de un metro cuadrado de cultivo ya puedes comenzar”, opina.

Extracciones medicinales

“Nuevamente las extracciones mecánicas son mi recomendación para los pacientes médicos. No sólo eliminas cualquier posibilidad de residuo de solvente, sino y por sobretodo, el agua y hielo te ofrece la mejor calidad tanto en niveles de THC, CBD y terpenos. Cuando se aplica calor se pierden muchos terpenos y pequeños cannabinoides. Asimismo, debemos observar el valor medicinal de CBD aumenta cuando está en simbiosis con terpenos y THC. Si queremos extraer el mayor valor medicinal de la planta, la extracción mecánica nos garantiza una mayor abundancia en estos compuestos para que interactúen”.
“Pero respecto a su uso, es importante señalar que el uso de aceites puede presentar los mismos efectos de automedicación que otros tratamiento. Por lo que es importante la recomendación médica y comenzar en bajas cantidades hasta encontrar la dosis efectiva”, resume.

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