Van dakterras naar slowcooker
Vorig jaar schreven we twee keer over een kweker die op een dakterras wiet kweekt. Ze maakt haar eigen wietolie. Als experiment besloot ze om van een mix van gedroogde wiet en knipafval wietolie te maken in een slowcooker. Hier lees je hoe dat ging.
Recept voor 1 liter wietkokosolie (4-5 jampotjes)
Aangezien ik sinds kort de trotse bezitter ben van een slowcooker leek het me een leuk idee hierin eens mijn wietkokosolie te maken. Voorheen deed ik dit in een pan op laag vuur en daarna in de oven op 105 tot 110 graden gedurende de nacht. Wat opviel is dat in de slowcooker de geur in huis een stuk sterker is dan met de ovenmethode, dus zorg voor goede ventilatie als je je buren te vriend wil houden.
Wat gebruik ik
- ongeveer 150 gram gedroogde wiet en/of knipafval - 1 liter kokosolie - een slowcooker - een grote pan met deksel - een schone, niet al te dikke, theedoek of kaasdoek - een vergiet (liever geen plastic) - eventueel 1 spuit CBD pasta - enkele schone glazen potjes met deksel - een soeplepel, juslepel, trechter
1
2
3
4
Doe de gedroogde wiet in een ovenschaal en zet deze ongeveer 30-45 minuten in de voorverwarmde oven op 105-110 graden. Hiermee decarboxyleer je de wiet. Dat wil zeggen, de stof THCa wordt door verhitting omgezet in THC. (foto 1) Laat intussen de kokosolie smelten in de slowcooker en voeg 0,5 tot 1 liter water toe. Het water haalt de chlorofyl (bladgroen) uit de olie, zorgt voor meer volume zodat je alle wiet erdoor kan roeren en zorgt ervoor dat de olie niet warmer kan worden dan 100 graden, waardoor de wiet niet verbrandt. (foto 2 + 3) Haal na 30 tot 45 minuten de schaal uit de oven en maak, wanneer het een beetje is afgekoeld, de wiet met je handen fijn en voeg deze toe aan het kokos/water mengsel in de slowcooker. Roer goed door. Laat dit ongeveer 18 uur sudderen in de slowcooker op lage stand. Roer zo nodig af en toe, en voeg eventueel water toe wanneer het teveel verdampt. De werkzame stoffen uit de wiet hechten zich nu langzaam aan de kokosolie. (foto 4)
5
6
Na 16 tot 20 uur zet je de slowcooker uit, maak je een theedoek nat met warm water en wring je deze goed uit. Leg de natte theedoek in het vergiet en zet dit op een grote pan. Schep met een soeplepel het wiet/olie/water mengsel op de theedoek in het vergiet. (foto 5) Wanneer het genoeg is afgekoeld wring je het heel goed uit door van de theedoek een buideltje te maken. De wiet moet er zo droog mogelijk uit komen Doe de uitgewrongen wiet terug in de slowcooker of andere pan of schaal en voeg een liter kokend water toe. Roer even goed en herhaal de procedure van zeven en goed uitwringen in dezelfde pan. Herhaal dezelfde procedure nog een keer om zeker te zijn dat alle olie uit de wiet is gespoeld. (foto 6)
7
8
Dek de grote pan met kokoswietolie en water af met deksel en zet deze koel, buiten of in de koelkast en laat dit een nacht staan (foto 7) Wanneer het de volgende dag volledig is afgekoeld, drijft de wietkokosolie als een dikke groene plak bovenop het water. (foto 8)
9
10
Maak de randen met een mes los van de pan en probeer de groene plak omgekeerd op een schoon bord te leggen met zo min mogelijk contact met het onderliggende water. Dep de groene plak droog met wat keukenpapier en snijd deze met een mes in parten. Het overgebleven water kan je weggooien. (foto 9) Zet een schone pan op laag vuur en voeg de parten wietkokosolie in delen toe. Wanneer dit voldoende is verwarmd en gesmolten kan je eventueel 10gr CBD pasta toevoegen als je een gecombineerde THC- CBD olie wil. (foto 10)
11
12
Schep nu de verwarmde, gesmolten olie met een juslepel en trechter in glazen potjes. (foto 11) Laat deze afkoelen en zet ze afgesloten met deksel in de koelkast. Zo blijven ze 0,5 tot 1 jaar houdbaar (foto 12)
13
Een sample is naar Nova Research gegaan om te laten analyseren. Zo weet ik precies wat er in deze batch wietolie zit. De olie bevat 1,32% THC en 0,072% CBD. Het percentage THC is ongeveer gelijk aan de vorige batch die ik heb laten testen. De CBD is de 5mg CBD pasta die ik helemaal aan het eind van het proces zelf heb toegevoegd. Uiteraard is het percentage THC veel minder hoog als bij een met alcohol gemaakte (RSO) olie, aangezien je met die methode de pure wietolie overhoudt wanneer de alcohol is verdampt. Van de kokoswietolie gebruik ik ‘s avonds een theelepeltje in een kop thee, maar natuurlijk kan je er ook mee bakken of alles wat je met kokosolie zou willen doen. Je kan de olie ook op je huid smeren, maar dan voeg ik er meestal wat bijenwas of shea butter aan toe, zodat het niet meteen van je huid afdruipt. (foto 13)
