Überchips voor de rijken
Terwijl de voedselbanken de toestroom niet aankunnen, weten de superrijken van gekkigheid niet hoe ze van hun geld moeten afkomen. De Zweedse brouwerij S:t Eriks voelde die behoeftigheid haarscherp aan en ontwikkelde deze überPringles. Een luxueus uitgevoerde doos met vijf handgemaakte chips kost 52 euro, meer dan een tientje per chip. We hebben het hier dan ook niet over een ordinair plakje gefrituurd aardappelmeel, maar over een culinair hoogstandje van formaat. Ingrediënten zijn in Noord-Zweedse dennenbossen geplukte matsutakepaddestoelen, truffelzeewier uit de zee rond de Faeröer eilanden, speciale dille, exclusieve Lekland uitjes en handgeoogste aardappels van de rotsige hellingen van Ammarnäs. De gelimiteerde eerste oplage van 100 verpakingen was binnen luttele uren uitverkocht, wat wel aangeeft hoe hoog de nood is onder grootverdieners. Mooie geste van de brouwerij: de hele omzet wordt aan een goed doel geschonken.
