Korean Natural Farming

Soft Secrets
08 Jan 2018
Récemment, on a commencé à s'intéresser à la culture du cannabis biologique dans son aspect le plus fondamental, au travers de la vie du sol, la culture sans labour (No-till) et nous allons aujourd’hui aborder les méthodes d'agriculture naturelle coréennes.   Par Greengrassconnection J'ai toujours aimé l’idée de ne pas avoir à acheter de bouteilles d’engrais en magasin pour cultiver du cannabis. Être totalement autonome est ce que je m’efforce de faire, ou tout du moins m’en rapprocher au maximum. Cet article va principalement aborder différentes techniques qui ont été mises en lumière dans le livre de Master Cho sur l'agriculture naturelle coréenne tels que ferments de jus de plantes fraîches (FPJ), micro-organismes indigènes (IMO) et il y en a bien d’autres. Mais chacune de ces techniques mériterait un article indépendant tellement le potentiel est intéressant. La culture du cannabis peut devenir beaucoup plus performante, simple, et éducative, en apprenant vous même à fabriquer vos propres aliments pour vos végétaux, ainsi que des inoculants microbiens, qui vous permettront de vous donner les meilleurs outils pour cultiver du cannabis dans un environnement riche en nutriments. L'agriculture naturelle utilise des méthodes qui respectent les lois de la nature et utilisent des matériaux et des produits naturels. Elle est basée sur le principe d'interdépendance entre tous les êtres vivants qui composent l’écosystème. Il vise à avoir un impact positif sur l'environnement en contraste frappant avec les effets désavantageux, et même néfastes, qui accompagnent souvent l'agriculture modernisée, commercialisée, conventionnelle. Le respect du cycle naturel et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement appliquées dans un cadre moderne actualise les perspectives établies sur l'agriculture et offre une alternative à l'agriculture à forte intensité technologique.

L’importance des Micro-organismes indigènes ( IMO )

L'agriculture naturelle produit un bon rendement lorsque les terres cultivées ont d'excellentes conditions de sol pour les cultures ( voir les précédents articles sur le sujet ).Les microorganismes jouent un rôle important dans la préparation du sol pour la croissance des plantes. Ces micro-organismes peuvent également être collectés et cultivés. L'agriculture naturelle encourage l'utilisation de micro-organismes indigènes (IMO). Les micro-organismes qui vivent dans la région depuis longtemps sont les meilleurs pour l'agriculture locale car ils sont très puissants et efficaces. Ils ont survécu et peuvent survivre aux conditions climatiques extrêmes de l'environnement local beaucoup mieux que les micro-organismes artificiellement produits, qui sont cultivés dans un environnement étranger ou artificiel, qui sont commercialisés et bien souvent onéreux... Et puisqu'ils sont déjà disponibles sur le terrain, dans notre localité, ils sont considérés comme les meilleurs intrants pour conditionner la terre. Les micro-organismes ont deux fonctions principales dans l'agriculture naturelle : - Les micro-organismes décomposent les composés organiques complexes tels que les plantes et les corps mort d'animaux et autres composantes de la vie du sol et les déchets en nutriments, les rendant facilement absorbables par les plantes. - Ils peuvent créer des composés tels que des substances antibiotiques, des enzymes et des acides lactiques qui peuvent supprimer diverses maladies et promouvoir des conditions de sol saines et donc favorable au développement d’un cannabis au système immunitaire fort. Les IMO servent principalement à créer un sol fertile et sain, idéal pour l'agriculture et pour prévenir les maladies des plantes. Dans l'agriculture naturelle, les IMO sont utilisées dans les traitements appliqués au sol afin d'améliorer sa fertilité et sa santé. Le meilleur matériel qui peut être utilisé dans la culture des IMO est le riz cuit à la vapeur. Le riz ne doit pas être trop mou ou trop collant car les micro-organismes vivant en aérobie n’aiment pas vivre dessus. Pour la culture de IMO, il est déconseillé d'utiliser des récipients en plastique. Des récipients en bois ou en bambou sont recommandés, ils sont plus propices au développement des IMO.

Comment collecter les IMO.

Passons maintenant à la pratique :
  1. Prenez une boite en bois ou bamboo de la taille d’une boite à chaussure, ou plus petite par exemple, tout dépend de la quantité que vous souhaitez faire. 2. Remplissez la boîte en bois avec du riz cuit en utilisant de l’eau non-chlorée. Sa teneur en humidité attirera les micro-organismes indigènes vivant dans le sol local. Prévoir un apport d'air suffisant ne pas mettre le riz sur plus de 5 cm d’épaisseur. Sans apport suffisant d'air, les IMO anaérobies seront collectées. Les IMO aérobies sont plus couramment recommandés. Privilégiez donc un environnement avec de l’oxygène. 3. Couvrez la boîte en bois avec un filet de moustiquaire, permettant d'éviter que des choses tombent dans la boite, et posez une feuille en papier sur la boite. Utilisez un élastique ou un fil pour maintenir le tout dans la boîte. Le papier laissera passer l'air. 4. Choisissez un endroit dans la nature, comme dans une forêt / champ ou sur le site où l'on trouve de nombreuses moisissures foliaires décomposées et creusez un trou, suffisamment grand pour y déposer la boite. Placez la boîte en bois remplie de riz dans cette fosse, où abondent les IMO. Couvrir la boîte avec des feuilles 5. Empêchez la pluie de passer à travers en couvrant avec des feuilles. (Utilisez une feuille de plastique seulement si nécessaire pendant les pluies excessives) À 20° C, il faudra environ 5 à 6 jours pour faire pousser les microbes dans la boîte remplie d'IMO.
La collecte sera plus rapide si la température est supérieure à 30°C à 35°C, il faudra 2 à 3 jours seulement. 6. Une fois prêt, le riz sera recouvert de micro-organismes. Déplacez le riz formé IMO dans un pot en argile / pot de verre. Les IMO ainsi collectées s'appellent IMO-1. 7. Mélanger du sucre brun biologique non raffiné avec l'IMO-1 dans le rapport 1:1. Par exemple, 1 kg de sucre mélangé avec 1 kg d'IMO-1. Ce mélange de cassonade et d'IMO-1 s'appelle IMO-2. Plus l'état du sucre est proche de la nature, mieux c'est. Moins le sucre a subi de processus, plus il est efficace. Par conséquent, le sucre raffiné blanc n'est pas recommandé. Le sucre brun est recommandé, mais le sucre brut et non raffiné est mieux. [caption id="attachment_6184" align="alignnone" width="300"] Préparation d'un jus de plantes fermenté a base de consoude.[/caption] 8. Couvrir le contenant avec du papier respirant et le maintenir en place à l'aide d'un élastique ou d'un fil.

Les Jus de plantes fermentés.

La fermentation de jus de plante est un moyen de faire vous même vos nutriments solubles pour votre jardin à partir de plantes qui sont autour de vous ! Il a été utilisé par ceux qui cultivent en utilisant une approche de l'agriculture naturelle coréenne et beaucoup d'autres comme moi qui aiment mélanger et assortir les styles et les pratiques qui ont été transmis depuis le début de l'agriculture. Pour réaliser ceci, je commence par récolter la plante désirée pour la fermentation. Il est préférable de le faire tôt le matin, avant le lever du soleil, car les stomates de la plante sont fermés à ce moment-là et retiennent l'eau dans la plante. Les stomates sont des pores sur les feuilles qui au travers d’un processus que l’on appelle la photosynthèse, servent de site d'échange des gaz; pendant la journée, libérant de la vapeur d'eau et de l'oxygène dans l'environnement. Je sélectionne seulement les sommités sur les plantes. C'est là que réside les auxines apicales qui sont un centre d'activité au sein de la plante. Ne lavez pas vos plantes car leurs surfaces sont recouvertes de tonnes de micro-organismes qui coexistent et qui améliorent probablement la croissance de cette plante. Utilisez simplement proportionnellement le poids du matériel végétal frais et l'associer au même poids de sucre brun biologique. En utilisant mes mains, je mélange les végétaux coupés finement, et je frotte le sucre sur le matériel. Après un moment, le matériel devient assez juteux - c'est ce que je cherche. Les sucres ont aidé à extraire les sucs de la plante et à l'amener dans une solution. Ce processus passe par l'osmose. (L'osmose est une loi de la nature dans laquelle les molécules d'un solvant passent au travers d’une membrane semi-perméable, dans ce cas la membrane végétale, d'une solution moins concentrée à une solution plus concentrée, égalisant ainsi les concentrations de chaque côté de la membrane). Le sucre crée une solution très concentrée à l'extérieur de la membrane végétale. Alors que nous écrasons le sucre avec la plante, les jus de l'intérieur de la plante sont aspirés pour égaliser les deux solvants. Pour réaliser cela, j’aime utiliser un récipient en verre, qui est neutre et me permet d’observer le processus. Remplissez votre récipient et fermez le hermétiquement. Après 7-14 jours, Pressez votre jus à l’aide d’un tissu parfaitement propre. Conservez votre solution dans des bouteilles à l’abri de la lumière. Vous pourrez utilisez ces jus fermentés à raison de : 5 centilitres pour 3.5L d’eau non chlorée. Assurez-vous d’arroser vos plantes le matin. Pendant la chaleur de la journée, les stomates peuvent être fermés pour conserver l'eau.

Quand et comment utiliser les fermentations de jus de plantes ?

En croissance : les FPJ fabriqués à partir de fruits de pomme, de banane, de mangue, de papaye, de pêche et de raisin pleinement mûrs sont utiles pour répondre à la demande en calcium des cultures à ce stade. Au passage en floraison : au cours de cette période, les cultures nécessitent de grandes quantités d'acide phosphorique. Utilisez donc à ce moment là des fruits riches en phosphore. “ Le sol est le grand connecteur des vies, la source et la destination de tous. C'est le guérisseur, restaurateur et résurrecteur, par lequel la maladie passe à la santé, l'âge à la jeunesse, la mort à la vie. Sans soin approprié, nous ne pouvons avoir aucune communauté, parce que sans soin approprié, nous ne pouvons avoir aucune vie.” - Wendell Berry  
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