Dégustez les Cookies 2.0

La famille Cookies

Le marché réclame des nouveautés. C’est normal que le client veuille expérimenter des goûts nouveaux et des développements récents. La mode des Indica à THC vient de Californie. La famille Cookies provient de la racine OG Kush, avec laquelle elle a de fortes similitudes, mais aussi des différences. Quand elle est bien cultivée, avec de l’engrais organique qui rehausse son goût, c’est une variété qui sort du lot. Les modulations du goût de la Cookie sont douces et savoureuses, avec un équilibre bien balancé entre la base d’OG Kush, de nature terreuse, et les modifications apportées, qui vont dans une direction organoleptique plus fruitée.

Son aspect est très particulier, avec ses grands calices qui s’entassent dans la tête finale, de structure élancée. Sélection des parents : vérification et test La GSC, ou Girl Scout Cookies, est devenue une icône. C’est une famille très appréciée, avec plusieurs souches d’élite, comme par exemple Phantom Cookies, Forum Cookies, Thin Mint Cookies, Animal Cookies, Monster Cookies, ou Peppermint Cookies. Dinafem a travaillé avec les principales variantes. Plusieurs des clones d’élite les plus connus de la famille GSC sont hermaphrodites, ce qui les exclut de la culture de variétés féminisées.

Lors de la première partie du processus, on vérifie qu’il s’agit de la génétique originale et qu’elle convient pour la culture. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles on peut utiliser une mauvaise variété, depuis une confusion de source, jusqu’à une erreur de bouture. Il faut cultiver la génétique, s’assurer qu’il s’agit de l’originale et qu’elle donne les résultats attendus. Il faut aussi vérifier qu’elle ne présente aucun signe d’hermaphrodisme et qu’elle ne les transmet pas à sa descendance. Ces processus se réalisent dans des pièces différentes pour éviter la contamination, au cas où la variété souffre d’une maladie ou soit infestée de parasites. Choisissez deux clones d’élite qui se distinguent par leur puissance et leur aspect impressionnant. La racine de Kush sera très présente chez les deux parents, nuancée par l’apport de la Durban à la Cookies, comme on peut le constater dans le goût fruité et les tons de Purple.

Une fois les deux clones choisis, Dinafem a réalisé divers mélanges pour trouver ceux qui s’approchent le plus des objectifs déterminés. D’un côté, ils voulaient un retour à l’essence Kush et de l’autre, un hybride fruité avec une nuance plus européenne. Grâce à sa collaboration avec la Humboldt Seed Organization, Dinafem dispose d’une réserve très complète des clones d’élite Kush les plus recherchés, comme la OG Kush, la Bubba Kush, la Gorilla Glue, la Chemdog, la Chemdawg ou la Guava Chem. Ils ont aussi réalisé des tests d’hybridation avec d’autres clones d’élite Kush qui, pour une raison ou une autre sont très à la mode: Zkittlez, Wedding Cake, Purple Kush, Tangie ou Gorilla Glue. La Wedding Cake conserve le goût Kush, et dénote par sa puissance et son aspect spectaculaire, avec des plantes grandes et résineuses. La Zkittlez est une Kush qui a un fond intense, fruité, unique et très personnel. Dans la Tangie, les nuances d’orange prédominent.

La Gorilla Glue est une légende, par ses quantités astronomiques de résine, qui couvre les têtes jusqu’à les rendre poisseuses, et par sa très haute puissance. La Gorilla est tellement demandée sur le marché qu’ils ont décidé d’en offrir deux autres versions, la Gorilla Quick, qui a un temps de floraison réduit, et la Gorilla CBD, qui apporte du CBD, destinée à l’usage médical et à ceux qui recherchent une Gorilla aux effets plus équilibrés. Les deux premières hybrides qui sont sorties de ces tests sont l’Ocean Grow Cookies et la Blueberry Cookies, mais d’autres nouveautés sont en route et les lignes de recherche restent ouvertes.

Ocean Grow Cookies et Blueberry Cookies

Pour ce qui est de l’Ocean Grow Cookies, il s’agit d’un retour à l’esprit Kush, par l’hybridation d’un phénotype Cookies et d’une sélection d’OG Kush. Ce retour aux origines fait que des essences classiques prédominent dans ce croisement. On relève particulièrement son effet dévastateur et son goût prégnant de Kush. Le marché aspirait à avoir une variété Cookies très Kush et en ce sens, l’Ocean Grow Cookies satisfait les attentes, elle est sans aucun doute une digne héritière du trône des Kush. La Blueberry Cookies est une hybride entre une sélection de Blueberry réalisée par Dinafem, et un clone d’élite Cookies.

Le défi est ici de rehausser le caractère organoleptique fruité et les teintes sombres. C’est une variété qui vaut la peine d’être cultivée de façon bio et d’être bien affinée. Elle développe alors tout son potentiel et est un vrai délice, avec son odeur de nourriture, presque de pâtisserie. C’est d’ailleurs pour cela que cette famille a reçu le nom de Cookies. Quant à leur aspect, la majorité des hybrides ont des nuances pourpres. Leur touche de génétique européenne fait que la Blueberry Cookies est une variété vigoureuse, ce qui simplifie sa culture. Cela influe aussi sur le fait qu’elle s’étire lors de la floraison, ce qui réduit sa période de croissance.

Elle est donc plus rapide de cinq jours par rapport à l’Ocean Grow Cookies. De cette façon, grâce aux sélections, on conserve l’essence de Cookies, on augmente la production, on raccourcit la floraison et on simplifie la culture. Pendant l’âge d’or de la culture hollandaise, les variétés américaines sont arrivées à Amsterdam et se sont répandues de là à travers le monde. Aujourd’hui, les concepteurs d’Hispania Cannabicum accèdent directement aux variétés américaines et élaborent leurs propres versions. Dinafem a commencé à travailler avec Humboldt Seed en 2009. Pendant ces dix années, ils ont beaucoup appris sur les génétiques Kush. En 2019, il était temps de sortir un catalogue qui reflète ce développement. L’Ocean Grow Cookies et la Blueberry Cookies sont les premières nouveautés Kush de l’année, mais sans aucun doute pas les dernières.