PERLIVÉ KONOPÍ

Proč nápoje?

Pití je super pohodlné, společensky přijatelné, diskrétní, levně se vyrobí, má dlouhou trvanlivost, je snadno dostupné, běžný doplněk k dobrému jídlu nebo prostě doma. Nejdůležitější je, že pití nemá vliv na zdraví či sociální zvyky druhých, protože kouření a vapování vytváří vůně a nežádoucí kouř. Tyto důvody ukazují, proč alkohol zůstal tak společensky přijatelnou drogou, které si může každý dopřávat navzdory jeho ničivým účinkům, které může mít na vaše zdraví. Zdá se, že pokud můžete marihuanu pít, je to v pořádku. Je super, když děláte tajemné vtipy o tom, „jak potřebujete pít“, nebo se chlubit tím, jak si nemůžete vzpomenout na nic z předchozího večera (ale měli jste se super).

Nebo informovat každého v kanceláři nebo na sociálních sítích, že se dnes večer „zrušíte“! Udělejte to, když se bude mluvit o konopí a dočkáte se mnohem silnější reakce! Což je šílené, když si uvědomíte jednu věc: kdy jste naposledy viděli někoho, kdo kouřil joint v pátek v noci na ulici, aby si zvracel na boty a byl zatčen za rvačku? Nebo vyčerpával přetažené zdravotnické služby kvůli samo indukovaným stavům intoxikace? Ale hej, to odbočuji přátelé, to je téma na samostatný článek. Nicméně je to zajímavé, co? Takže zpět k tématu, s nastupující legalizací se ukazuje příležitost zabalit konopí do této spotřebitelsky přátelské a společensky přijatelné podoby, která by mohla pravděpodobně dát těm, kteří jsou proti konopí, důvod vyzkoušet ho a dokonce si jej užít. Přesvědčí sami sebe, že nyní, když je v krásné láhvi představující ženu se zářivou kůží praktikující jógu, je přijatelnější a má nový status super potraviny. Nebo že je teď ok, protože si ho můžete koupit s nalepenou pivní etiketou a představovat si, že bylo uvařeno veganskými hipstery v ekologicky soběstačném srubu s využitím slz albínských jednorožců. Síla obalů a reklamy toho dokáže hodně! Myslím si, že k novému velkému trendu je zapotřebí přistupovat se zdravou dávkou cynismu, ačkoliv jsem si jist, že přesun k nápojům z konopí bude mít za následek vznik skvělých nových produktů a dočkáme se také množství těch, které budou špatné kvality a nenaplní své sliby.

Takže s tímto vědomím jsem si řekl, že je nutné se podívat na to, co se vlastně děje? Co je legální, co není? Kdo jsou velcí hráči a společnosti, které do tohoto odvětví chtějí vstoupit? Co můžeme očekávat, že se dostane do regálů? Zatímco konopí je v USA na federální úrovni stále nelegální, neodrazuje to velké hráče, aby investovali peníze a naznačovali své území pro budoucí plány a zkoušeli své nápady na americkém trhu dispenzářů (v Kanadě není v plánu nápoje z konopí a potraviny z něj legalizovat až do července 2019). Nápojový průmysl by skutečně mohl navždy změnit způsob, jakým se rozhodneme užívat konopí. V USA, kde došlo k legalizaci, jsou již v prodeji nápoje z konopí. V současné době si můžete zakoupit limonády s příchutí granátového jablka nebo pomeranče z odrůd obsahujících THC a CBD, a alkoholické nápoje, jako je jablečný a hruškový cider a ležák. Zjistíte však, že většina nápojů obsahuje CBD pouze proto, že je v současné době zakázáno, aby alkoholické nápoje obsahovaly THC. Což je dobrá nebo špatná věc v závislosti na vašem vztahu k alkoholu, ale je to pravděpodobně nejodpovědnější rozhodnutí, vzhledem k nekonečným kombinacím intoxikace, které by taková kombinace mohla způsobit. Dejte si proto (zpět do mého bodu o Veganském histerském pivovaru) pozor na to, co kupujete a co o sobě produkt tvrdí, protože pivo, které údajně obsahuje THC, vás nezkouří a zároveň neopije.

FAKT. Alkoholické pivo, které tvrdí, že obsahuje THC, je pouze vařeno s terpeny, aby se mu dodaly bylinné příchutě konopí. Na druhou stranu pivo, které tvrdí, že obsahuje aktivní THC, bude bez alkoholu. Pokud jde o společnosti zabývající se alkoholem, některé z nich již vstoupily na trh, jako třeba Heinekenem vlastněná společnost Laguinitas Brewing Co, která vyrábí nealkoholické THC pivo, které se nazývá Hi-Fi Hops prodávané v amerických prodejnách. Mnohé z velkých producentů alkoholických nápojů již vyrábí nealkoholické verze svých nápojů, a proto není žádným překvapením, že vzhledem k zájmu a humbuku kolem konopí, jsou ochotni riskovat při vývoji nápojů na bázi konopí. Risk, který se zřejmě vyplatí, pokud jsou statistiky o poptávce lidí, kteří chtějí pít jejich trávu, pravdivé! V posledních 12 měsících došlo k velkým obchodním jednáním s majitelem společnosti Corona Constellation Brands, která investuje 4 miliardy dolarů do producentů konopí Canopy Growth a Molson Coors, kteří investují velké peníze do producenta konopí HEXO v Quebecu, s cílem vyrábět v roce 2019 nealkoholické konopné nápoje pro masový trh v Kanadě). A nekončí to jen u pivovarů. Mateřská společnost Tanqueray a Johnnie Walker také vyjádřila zájem o investice do konopí. Mnoho podniků zabývajících se produkcí alkoholu vidí v legalizaci trávy velkou konkurenci a hrozbu pro své odvětví. Prodej alkoholu je v současné době buď v poklesu, nebo stagnuje v důsledku změny životního stylu a zvyků zákazníků a vidí v kombinaci svých produktů s konopím skvělý způsob, jak zajistit budoucí prodeje a zůstat konkurenceschopnými. Tento zájem nezačíná a nekončí ani s alkoholovým průmyslem. Velké společnosti vyrábějící limonády, které se často dostávají pod palbu kritiky kvůli vysokému obsahu cukru a nutričně prázdným nápojům, také projevují zájem o spojení s konopným průmyslem, i když zatím jen předběžně, aby si nepoškodily jméno rodinných značek. Společnost, jako je Coca-Cola (těžko budete hledat větší!), mimo jiné uskutečnila rozhovory s producentem konopí z Britské Kolumbie Aurora Cannabis o možné výrobě nápojů s obsahem CBD. Oficiální prohlášení společnosti Coca-Cola uvádí: „Spolu s mnoha dalšími v nápojovém průmyslu pozorně sledujeme rozvoj využívání nepsychoaktivního CBD jako složky funkčních wellness nápojů po celém světě“.

Využití CBD by samozřejmě perfektně zapadalo do všech běžných značek sodové vody produkující výrobky určené pro zdraví, cvičení a zdravý životní styl. CBD přináší spotřebiteli výhody ve formě lepší nálady a energie bez přítomnosti THC. Nápoje z konopí (jak druhy s CBD, tak i s THC) podstoupily něco jako zkušební prodej v dispenzářích v USA, kde bylo již od prosince 2017 k dispozici více než 100 různých produktů, což je číslo, které má nadále bezesporu vzestupný trend. Úspěch nápojů z konopí nezůstal u velkých nápojových společností bez povšimnutí, a ty jej tak vzaly na vědomí a zvážily možnosti replikace tohoto modelu jak na národní, tak na mezinárodní úrovni jako nástroj boje proti hrozbě klesajícího prodeje alkoholu.

V srpnu 2018 bylo oznámeno, že po legalizaci konopí v 9 státech USA (nyní se to týká 64 % obyvatel USA) se průměrný prodej vína snížil o 16,2 % a piva o 13,8 %. Není tedy pochyb o tom, že rekreační konopí je pro prodej alkoholu konkurentem číslo 1. Mohlo by se také ukázat jako impulz prodeje nápojů číslo 1, pokud údaje o potenciálech takových výrobků nelžou. Analytici společnosti Cannacord Genuity předpovídají, že nápoje obsahující CBD by mohly do roku 2022 dosáhnout tržeb 260 milionů dolarů, zatímco nápoje obsahující THC by mohly dosáhnout tržeb ve výši 340 milionů dolarů, což je více než ztrojnásobení jejich současného podílu. Další předpovědi odhadují, že ke stejnému datu by všechny nápoje obsahující THC nebo CBD mohly mít 20% podíl na trzích s potravinami v USA ve srovnání se 6 %, které drží v současné době. Skutečný první velký test přijde letos, kdy Kanada legalizuje prodej takových nápojů na celostátní úrovni, což je událost, kterou mnozí z velkých výrobců nápojů očekávají a spěšně připravují své nové produkty.

Pokud se tyto nápoje stanou hitem, jak se předpokládá, pak takřka neexistují limity a já bych očekával, že trh s nápoji z konopí exploduje na nová území, případně dokonce i zastíní kouření jako formu konzumace konopí číslo. Téměř šíleně temná ironie je, že jeden z nejrozšířenějších způsobů, jakým se šíří rakovina (kouření), může být také největším lékem.