Rozhovor se @solventless_slap: Jak se dělá extrakt do soutěže

Ahoj. Hned na úvod bys nám mohl říct něco o tvém úspěchu v soutěži.

Soutěžil jsem na kětnovém Fullmoon Sesh cupu v Madridu, který je zaměřený na extrakty. Zapojil jsem se do kategorie rosin, kde jsem reprezentoval ČR a SR se svým live rosinem Strawberry apple cream. Dohromady soutěžilo 20 vzorků a v porotě zasedali velká jména z evropské scény – Lorenzo, Terpsarmy, David Madilyan (zakladatel Masters of Rosin), Bobby Kalada nebo Slite23. Potkal jsem tu i legendu z oboru – Milu Hash Queen.

Vzorky hodnotili i samotní soutěžící. Po dvou dnech intenzivního dabování kvalitních extraktů jsme se dozvěděli výsledky a já mohl být velmi spokojený. Můj vzorek skončil na na 7. místě a zařadil jsem se tak mezi top 5 soutěžících (někteří přihlásili více vzorků).

Gratulujeme! To zní jako hodně vydařená akce. Jaká je cesta k tomu, aby vznikl takto mimořádný extrakt?

Začíná to výběrem vhodné odrůdy, resp. jejího fenotypu (k tomu se ještě dostaneme). Zralé čerstvé palice se zmrazí a pak perou v ledové vodě za pomocí sít s různou hrubostí, na kterých se zachytí trichomy. Nejlepší poměr získaných trichomů a jejich čistoty je u síta kolem 120 mikronů. Hrubší síto propustí více rostlinného „opadu“, který je tady nežádoucí.

To zní podobně, jako při výrobě bubble hashe. Tím to ale nekončí, že?

Tím to teprve začíná  Po první fázi praní ve vodě se získaná pasta musí vysušit. Používá se moderní postup sušení mrazem – tzv. lyofilizace. Tahle metoda nepoškozuje kvalitu extraktu. Výsledek po usušení je světlá suchá hmota – prášek. No a to se po vysušení ještě vylisuje na rosin pressu. Tady chci poděkovat značce OGcrush, která vyrábí lisy a příslušenství na světové úrovni a pomohla mi dosáhnout vysoké kvality extraktu.

Aha, takže se extrakt ještě lisuje…

Ano, jednak se tím ještě dočistí přes lisovací tkaninu a taky se pomocí zahřátí (používají se relativné nízké teploty, třeba 70 stupnů) spojí a vznikne výsledná hmota, která je zpočátku měkká a „tekutá“ jako med. Výjimkou jsou vysoce čisté extrakty, tzv. full melt, které už není nutné lisovat.

Po vylisování se provádí ještě curing. Vylisovaný extrakt se nechá ležet v chladu, přičemž začně dále pracovat. Trochu se oddělují jednotlivé složky a produkt zhoustne. Nakonec se proto ještě promíchá a je hotovo.

Jaký je tedy rozdíl mezi dokonale čistým extraktem a klasickým hašišem nebo rosinem lisovaným z celých sušených palic?

Rozdíl je ve složení. Čistý extrakt neobsahuje žádné příměsi, při dabování nebo hoření se kompletně odpaří. Nejsou v něm žádné složky, které by kazily chuť. V běžném flower rosinu (lisuje se ze sušených palic) nebo hašiši zůstávají i mikroskopické části rostliny, které dělají extrakt tmavší a méně kvalitní.

No a jak je to tedy s výběrem té správné genetiky pro výrobu extraktů?

Dobrá odrůda, resp. její konkrétní phenotyp, který skvěle funguje v jointu ještě nemusí být dobrý i pro extrakci. Je potřeba, aby měly rostliny velmi vysoký obsah trichomů, které se pak při praní (washingu) podaří sesbírat. Takovým genetikám se říká „washer“ a mají výtěžnost aspoň 4 %. Ale v nesušených palicích! Takže třeba z jednoho kila čerstvých palic získáš min. 40 g rosinu. Jsou ale i šampioni, kteří nadělí dvojnásobek.

Ok, to už je fakt hodně! Jenže jak takový phenotyp hledáš?

No jde o klasickou selekci, pokud tedy nezískáš přímo klony. Je ale potřeba otesovat výtěžnost, což se dělá pomocí wash testu s malým množstvím palic v zavařovačkách. Přitom se zjistí, kolik trichomů která genetika umí do vody nadělit a s tou se pak dál pracuje.

Dobré washery se dají najít třeba v sortimentu Oni Seeds, InHouse genetics nebo Compound.

Díky za rozhovor a přejeme mnoho radosti a dalších úspěchů s extrakty!