Pivo a konopí mají hodně společného

MichalS
17 Nov 2023

Už jste to slyšeli? Konopí a chmel jsou ve skutečnosti příbuzní. Pokud máte rádi konopí i poctívé řemeslné pivo, zdá se, že to má svůj důvod. Dokonale se k sobě hodí a mají mnoho společného!


Spojení mezi konopím a chmelem

U silně aromatických, svrchně kvašených piv typu Ale (IPA, APA) jste si pravděpodobně všimli, že chmel tady rozehrává pronikavou, osvěžující chuť a vůni, která se dá přirovnat ke konopí. Mezi chmelem a konopím opravdu existují významné podobnosti, především způsob jejich pěstování a jejich vlastnosti.

Konopí i chmel jsou dvoudomé druhy rostlin, což znamená, že se obvykle vyvíjejí v samostatné samčí a samičí rostliny. Stejně jako u konopí pěstovaného ke konzumaci se k ochucení piva používají pouze samičí květy chmele. Ptáte se proč? Nikdo nechce mít v konopí ani v pivu semena, takže samčí rostliny konopí se vyřazují - nebo pokud se chmel (i konopí) množí vegetativně (pomocí řízků), samčí rostliny se nepěstují vůbec.

Společné geny i vůně

Jak se postupem času zdokonaluje, neustále objevuje více a více podobností mezi oběma rostlinami. Konopí s chmelem sice není přímo příbuzné, ale výzkum jejich DNA ukazuje spoustu dalších souvislostí. Například v roce 2002 studie potvrdila, že molekulární struktura mezi chmelem a konopím je neuvěřitelně podobná. Od té doby byly opět zařazeny do jedné skupiny – oba druhy dnes řadíme do čeledi cannabaceae.

Ukázalo se také, že chmel (Humulus lupulus) a marihuana (Cannabis sativa) mají podobné složení olejů, což vysvětluje podobnost vůní obou druhů.

Mezi hlavní aromatické sloučeniny chmele patří terpeny myrcen, beta-pinen a alfa-humulen. Tyto a další aromatické sloučeniny jsou také tím, co dává rostlinám konopí jejich charakteristickou vůni. Terpeny a vyskytují se v mnoha rostlinách - ačkoli jsou díky své vysoké koncentraci nejčastěji spojovány s konopím. Ve skutečnosti se nacházejí uvnitř řady dalších běžných rostlin, které rozhodně nejsou příbuzné konopí ani chmelu. Například: citrony mají limonen, levandule linalool a jehličnany pinen, ale nikdo by si tyto rostliny nikdy nespletl s chmelem nebo konopím.

Pivo v kombinaci s marihuanou

Pokud jde o omamné látky, alkohol a marihuana patří mezi nejčastěji užívané látky. A co si budeme povídat, spousta z nás si velmi ráda vychutná pivko a nějaký ten joint či vaporizér. Co se ale skutečně stane, když se toto spojí?

Příležitostné míchání alkoholu a trávy pravděpodobně nepovede k závažným zdravotním problémům. Je však třeba vzít v úvahu mnoho proměnných, včetně toho, kterou z nich užijete jako první a jak je budete konzumovat.

Je také důležité si uvědomit, že lidé mohou mít velmi rozdílné reakce na stejnou kombinaci alkoholu a trávy. Pokud jste venku ve skupině, reakce jednoho člověka může být zcela odlišná od té vaší.

Co se stane, když před užitím trávy vypijete alkohol? Pití alkoholu před užitím trávy může účinky trávy zesílit. Alkohol totiž zvyšuje vstřebávání hlavní psychoaktivní složky trávy, delta-9-tetrahydrokanabinolu (THC). To má obecně za následek silnější opojení. Zatímco pro některé lidi to může být příjemné, u jiných to může způsobit řadu nepříjemných fyzických příznaků.

Ukázalo se, že ke změně způsobu, jakým vaše tělo vstřebává THC, možná nepotřebujete mnoho alkoholu.

Ve studii z roku 2015 pilo 19 účastníků buď placebo, nebo malé množství alkoholu. O deset minut později inhalovali pomocí vaporizéru buď nízkou, nebo vysokou dávku THC. Výzkumníci zjistili výrazně vyšší maximální hladiny THC u účastníků, kteří měli alkohol, oproti těm, kteří měli placebo. To platilo jak pro nízké, tak pro vysoké dávky THC.

 

M
MichalS