Na Jihlavsku začala sklizeň konopí

Asi z něj bude i pivo

Konopné lístky z pole u Rohozné se objeví zalisované ve speciálním balicím papíru.

Chtěl se dozvědět něco více o pěstování konopí, a tak neváhal a na Jihlavsko přijel až z Nových Zámků na Slovensku. Řeč je o Marcelu Millárikovi, jednom z pracantů, kteří v těchto dnech zahájili ruční sklizeň technického konopí na polích v Rohozné a v Čížově. „O konopí a jeho zpracování jsem něco věděl spíše zprostředkovaně, nyní jsem to ale zažil na vlastní kůži a moc se mi tady líbí - jak práce, tak prostředí. Akci jsem si našel na internetu, Vysočinu znám, takže nebyl problém sem dojet ze Slovenska. Budu tu do středy, škoda, že se nemohu zdržet déle," popsal své dojmy Millárik.

Naopak Jan Kožich to měl z Jihlavy kousek. „Na sklizni konopí jsem poprvé. Práce venku na poli s dalšími lidmi mě baví. O konopí se zajímám ze všech směrů, tedy i z té léčebné stránky," zmínil Kožich.

Skupinka asi patnácti lidí začala v sobotu sklízet na poli v Rohozné, které patří místnímu farmáři. Protože však rostliny ještě nejsou dostatečně vykvetlé, přesunuli se v neděli brigádníci na pole u Čížova, které patří biozemědělci Josefu Sklenářovi. „Do Rohozné se vrátíme podle aktuální situace. Z konopí se dá využít celá rostlina, my nyní sklízíme květy, které vážeme do malých snopů a v sasovské biofarmě je sušíme pomocí odpadního tepla z bioplynové stanice. Což je celkem rarita. Sklizeň bude trvat asi do poloviny října, měli bychom 
z pole odvést tak dvě tuny konopí," řekla Hana Gabrielová ze společnosti Hempoint s tím, že letošním zajímavým experimentem má být výroba suroviny pro konopné pivo nebo konopný džus. Loni takto vyzkoušeli výrobu esenciálního oleje. „Z konopného květu běžně děláme čaje, bylinné směsi a extrakty. Konopné pivo po domluvě s jedním minipivovarem uvaříme klasickou technologií. To znamená, že se surovina z konopí do piva přidá už při vaření. Je to podobný postup jako u chmele. Dnes se to totiž dělá tak, že se do piva esenciální konopný olej přidá až těsně před stáčením, aby ho lehce ovoněl," vysvětlila Gabrielová.

Technické konopí z Rohozné bude mít i další využití. Vylisované lístky totiž poslouží pro výrobu speciálních dárkových balicích papírů.

Pěstitelům technického konopí letošní počasí příliš nepřálo. „Pole u Sasova, kde konopí pěstuji už čtyři roky, letos vůbec nevzešlo. Studené jaro se podepsalo také na našem záložním poli v Rohozné, rostliny jsou celkově menší. Tady v Čížově je to trochu lepší," dodala Gabrielová.

Na poli u Čížova roste polská odrůda Bialobrzeskie a u Rohozné je to italská odrůda Carmagnola. „Jedná se o technické konopí s nízkým obsahem THC do 0,3 procenta, jde o odrůdy povolené pro pěstování," uzavřela organizátorka

Zdroj: denik.cz