Akvaponie

O p?stebních systémech už toho víme mnoho, ale i tak se objevují metody p?stování, o kterých se sice mluví, ale v?tšina z p?stitel? toho o nich moc neví. Jedním z takových systém? je Akvaponie, tedy kombinace chovu ryb (akvakultury) a hydroponie. Poj?me se dnes na tento systém podívat trochu zblízka, abychom si rozší?ili obzory a zhodnotili, zda je vhodný práv? pro nás.

Akvaponie není tak docela nový vynález. Již p?ed stovkami let ji využívali Aztékové a ješt? p?ed nimi nejspíš ?í?ané. Základní myšlenkou je užite?né spojení chovu ryb a p?stování rostlin, kdy rostliny využívají toxický odpad z rybího prost?edí pro svoji výživu a ryby zase mají ?ist?jší vodu, takže lépe prosperují. V akvaponických systémech se nej?ast?ji chovají ryby a rostliny, které je možné konzumovat. V našich podmínkách se ?asto používají kap?i v kombinaci s n?jakou chutnou zeleninou. Lze však p?stovat v podstat? jakoukoliv rostlinu, která by byla vhodná do hydroponického systému. Zrovna tak m?žeme použít i vodu z b?žného domácího akvária, ve kterém se prohán?jí akvarijní rybi?ky.

Jak systém funguje

Než se pustíme do sestavování vlastního akvaponického systému, m?li bychom pochopit, jak to celé funguje. Vodní živo?ichové, stejn? jako lidé, vylu?ují b?žné exkrementy. Ty se ve vod? usazují a probíhá v nich ur?itý chemický proces, jehož výsledkem je vznik amoniaku. Zjednodušen? se dá ?íci, že amoniak se p?i reakci s kyslíkem a v p?írod? b?žnými bakteriemi m?ní v dusíkaté látky, které rostliny pot?ebují pro sv?j r?st. Jestliže tedy vodu z akvária p?e?erpáme k rostlinám, p?em?ní se amoniak na dusíkaté látky, které rostliny spot?ebují. Zbytek vody zbavený amoniaku se vrací zp?t do akvária. Voda v akváriu se navíc p?irozen? okysli?í. Ryby mají ?istou vodu a mohou v klidu žít a produkovat exkrementy pro zajišt?ní pokra?ování kolob?hu.

Amoniak je toxický, a pokud vodu v akváriu nebo v nádrži nebudeme filtrovat, zvýší se míra toxicity na tak vysokou úrove?, že voda bude siln? zapáchat a ryby umírat. V p?írod? voda voln? proudí, a navíc v ní rostou rostliny a živo?ichové, kte?í odpad z ryb zpracují, a voda je tak stále obyvatelná. V domácím prost?edí je ovšem t?eba vodu filtrovat a v akvaponickém kolob?hu dochází k filtraci v p?stebním médiu u ko?en? rostlin.

Pro jaké rostliny se akvaponie hodí

Jak již bylo ?e?eno, akvaponie je vhodná pro všechny druhy rostlin, které se dají p?stovat v hydroponických systémech. V tomto systému tedy m?žeme p?stovat salát, jahody, raj?ata, ale i konopí. Pokud jste doposud ?etli ?lánek pe?liv?, jist? jste si všimli, že z vody v akváriu se k rostlinám dostane p?edevším dusík. A to je drobný kámen úrazu. Dusík využívají rostliny p?edevším pro tvorbu zelené hmoty, ?ili pro r?st. Akvaponie se tak nejlépe osv?d?ila pro p?stování rostlin, u kterých obdivujeme nebo využijeme listy. Zejména tedy okrasné rostliny, r?zné saláty, rostlinné klí?ky nebo mate?ní rostliny a sazenice. Pro fázi kvetení bude t?eba rostlinám dodat v?tší množství fosforu a draslíku. To ovšem není tak zásadní problém, protože tyto látky m?žeme dodat p?ímo k rostlinám. V žádném p?ípad? však nelze doporu?it minerální hnojiva, nebo? by nám ryby mohly zahynout.

Jak sestavit vlastní akvaponický systém

Akvaponie se dá provozovat v malém domácím prost?edí i ve velkých halách pro komer?ní využití. Jestliže se rozhodneme sestavit si vlastní p?stební systém, nic nám v tom nebrání. I malé akvaponické systémy by m?ly být vybaveny nádrží pro ryby o objemu alespo? 60 litr?. Takové akvárium posta?í pro p?stování jedné až dvou okrasných rostlin. ?ím v?tší po?et rostlin resp. vetší p?stební plochu chceme p?stovat, tím v?tší nádrž a v?tší množství ryb budeme pot?ebovat. Obvykle se postupuje tak, že nádrž s rybami se postaví na zem a nad ní se umístí hydroponický systém. Pamatujte na to, že ryby pot?ebují i trochu sv?tla, takže by nádrž m?la být umíst?ná tak, aby v ní nebyla tma. Jako p?stební médium použijeme ne p?íliš nasákavý materiál. Bez problém? lze použít drobn?jší keramzit nebo št?rk, který je ovšem docela t?žký, takže ho m?žeme odleh?it smícháním s perlitem. M?žeme použít i kokos smíchaný s perlitem v pom?ru 1 : 1. Nyní už zbývá jen do akvária nasadit ryby. Pro naše podmínky jsou vhodní kap?i ve v?tších nádržích nebo závojnatky v malých nádržích. V zásad? je nutné, aby ryby byly trochu odolné a nevadilo jim ani chladn?jší prost?edí, se kterým se m?žeme setkat, budeme-li p?stovat venku nebo v nevytáp?ných prostorách. Vodu z nádrže s rybami pak ?erpáme k rostlinám. Interval zalévání je tak?ka identický s hydroponickými systémy. V závislosti na zvoleném p?stebním médiu a pot?ebách rostlin zvolíme i interval zavlažování. Pokud máme nádrž s rybami pod p?stovanými rostlinami, necháme do ní vodu zp?t odtéct. Voda by se v p?stebním systému nem?la zadržovat, aby rostliny nestály ve vod? neustále.
Každý domácí akvaponický systém je ojedin?lý, takže je t?eba postupn? vyladit jak ?etnost zálivky, tak množství ryb a n?kdy i velikost nádrže. Na internetu už lze nalézt i hotové akvaponické systémy. Nemusíte tedy nic ladit sami, ale m?žete si nechat poradit od prodejc? takových systém?. V každém p?ípad? p?eji vám i vašim rybám hodn? št?stí.