Uprawa Psilocibe Cubensis

W tym artykule zajmiemy się przygotowaniem do zbiorów i zbiorami grzybów uprawianych przez ostatnie dwa artykuły publikowane w Soft Secrets POLSKA. Przez ostatnie cztery miesiące czytelnicy, którzy zdecydowali się na uprawę grzybów na podstawie niniejszego poradnika ciężko pracowali i doglądali swoje grzyby. Teraz przyszedł czas na nagrodzenie ich wysiłków, czyli żniwa.

Ciastka ryżowe w dzień po ich „urodzeniu” uprawiane na warstwie wilgotnego wermikulitu. Na ciastkach widać wermikulitowi czapeczki nawadniające ciastka od góry.

Ciastka umieszczone w terrarium potrzebują kilku rzeczy, aby wydać plon. Wysokiej wilgotności, temperatury poniżej 30°C, i trochę światła. Jak tylko sieć grzybni zdobędzie dostęp do wystarczającej ilości składników odżywczych i panują odpowiednie warunki, rozpoczyna się wzrost grzybów. Do rozpoczęcia wzrostu potrzeba trochę światła i temperatury średnio powyżej 21°C. W wyższej temperaturze grzyby rosną szybciej. Faktycznie grzyby zaczynają rosnąć w wąskim przedziale temperatur.

Zazwyczaj uformowanie się małych łebków zajmuje około tygodnia, pod warunkiem, że ciasto zostało wyjęte ze słoików w 100% skolonizowane. Jeśli grzybnia jest dobrze rozwinięta nastąpi to po paru dniach, jeśli warunki nie są odpowiednie po kilku tygodniach. Jeśli zapewnisz grzybom warunki do dojrzewania i utrzymasz terrarium w temperaturze średnio powyżej 21°C przyczynisz się do ciągłego powstawania nowych grzybów. Jeśli odbiegniesz od tego zakresu temperatur też wyhodujesz kilka grzybów, ale nowe zalążki będą się pojawiały okazjonalne. Stracisz dużo czasu czekając na uformowanie się grzybów.

Pierwsze malutkie grzybki wyrastają z boków ciastka ryżowego.

Ciasta potrzebują niewielkiej ilości światła, aby mogły wydać grzyby. Grzyby nie są roślinami i nie potrzebują światła do wzrostu. Jakkolwiek P. Cubensis jest grzybem fototropicznym. Oznacza to, że potrzebuje światła by uruchomić hormon odpowiedzialny za formowanie grzybów. Jeśli tylko widzisz ciastka znaczy to, że jest wystarczająco światła, aby ten proces się rozpoczął.

Wielu mykologów wierzy, że powodem, dla którego światło jest potrzebne podczas cyklu wzrostu to, że dostarcza grzybni informacji, w którym miejscu osiąga powierzchnię substratu, na którym rośnie. W naturze P. Cubensis często rośnie w krowich plackach. W momencie, kiedy grzybnia przerośnie cały substrat i osiągnie powierzchnię, pada na nią światło dostarczając informacji, że jeśli teraz rozwinie grzyb, umożliwi zarodnikom roznieść się na wietrze.

Rozwinięcie grzyba w środku substratu nie byłoby owocne, ponieważ uniemożliwiłoby zarodnikom rozsianie się. Każde normalne spektrum światła, które masz pod ręką będzie dobre. Światło słoneczne, fluorescencyjne, żarowe, jest dobre i spełnia rolę. Kilka minut światła dziennie powinno wystarczyć, ale godzina lub dwie zagwarantują, że główki uformują się, jeśli pozostałe warunki (temperatura, wilgotność, dobrze zasiedlona grzybnia, itp.) są spełnione. Bądź ostrożny, nie przegrzej terrarium, korzystając w jego pobliżu ze sztucznego światła.

Te grzyby od momentu ich pojawienia się na powierzchni ciastka rosły niecałe dwa i pół dnia!

Na początku pobytu w terrarium ciastka będą miały jasny biały kolor. Wkrótce pokryją się cienką warstwą puszystej grzybni. Jeśli ciastka nie chcą owocować a pojawia się coraz więcej puszystej grzybni to znak, że wilgotność w terrarium jest za wysoka i że należy ją zmniejszyć. Dla tych, którzy korzystają z nawilżaczy jest to jedyna przyczyna niepowodzenia, przy prawidłowo skolonizowanych ciastkach. Małe uformowane główki, wyglądają jak łebki od szpilek.

Stąd nazwa (pinheads-szpilgłowce). Końcówki tych łebków wkrótce zabarwią się na ciemnobrązowo. Jest to początek powstawania kapelusza. Jeśli ryżowe ciastka są świeże, małe grzyby zaczynają rosnąć bardziej w szerokość niż w długość (łatwiej przeskoczyć niż obejść). Uformują się w niewielkie kulki. Później zaczną rosnąć w długość kosztem szerokości, cały czas nabierając masy.

Jeśli na kapeluszach rośnie grzybnia, to znak, że wilgotność w terrarium jest za niska. Jest jej wystarczająca ilość, aby ciastka owocowały, ale znajdujesz się na granicy błędu. Nie ulegnij pokusie hodowania jak największych grzybów. Znacznie więcej psylocybiny produkowane jest podczas wczesnych faz rozwoju grzyba.

Pozwalając grzybom na zbyt długi wzrost, bezsensownie marnujesz składniki odżywcze i wilgoć zawarte w ciastkach. Większe grzyby mają także gorszy smak. W końcu, sieć grzybni dostarcza dojrzewającym grzybom związki odżywcze i wilgoć tak długo jak ma możliwość. Jeśli grzyby będą rosły zbyt duże, zaszkodzi to rozwojowi innych grzybów. Grzyby powinny być zbierane jak tylko błonka pod kapeluszem zacznie oddzielać się od nogi.

Świeżo zebrane grzyby są gotowe do konsumpcji lub suszenia przed ich dłuższym przechowywaniem.

Średnio z jednego 250 ml ciastka powinieneś zebrać 4 do 6 średniej wielkości grzybów. Średnio jedno ciastko wydaje 1 grzyb tygodniowo, ale ilość ta może się w znacznym stopniu różnić. W miarę jak ciastka się starzeją produkują coraz mniej i coraz trudniej grzybom na nich rosnąć. Jest to spowodowane tym, że wcześniejsze grzyby zużyły wilgoć z ciastka. Ewentualnie będzie jeszcze widać zawiązujące się grzyby, ale nigdy nie osiągną one dojrzałości. Grzyby te rzadko urosną na tyle by rozwinąć kapelusze. Możesz je zbierać, ale jest to znak, że ciastko jest na granicy wyczerpania.

Jak tylko wyhodujesz i zbierzesz kilka grzybów, powinieneś pomyśleć o ich przechowaniu. Świeżą postać zachowają tylko przez krótki czas. Czasem trzeba zebrać tylko jednego grzyba, a jest to za mało na jedną dawkę. Innym razem wyrośnie zbyt dużo grzybów na jedną dawkę lub możesz po prostu nie mieć ochoty na trip w danej chwili. Tak, więc zajdzie potrzeba przechowania grzybów na później. Dobra wiadomość, jeśli grzyby są poprawnie ususzone, to związki psychoaktywne zachowają się przez wiele miesięcy.

Tak odwodnione grzyby można przechowywać w zamrażalniku nawet przez kilka lat bez wyraźnej utraty ich mocy.

Przy pisaniu serii artykułów o uprawie grzybów psilocibe cubensis korzystano z materiałów i fotografii zamieszczonej na stronie internetowej www.psilosophy.info . Autor dziękuje autorowi i użytkownikom forum za pomoc okazaną przy pisaniu o grzybach enterogennych.