Hygiena v pěstírně – přehlížená, ale fakt důležitá

Bavit se o hygieně? Už od mala člověk poslouchá, aby si uklidil pokoj, utřel prach, nenechával ležet věci na podlaze a myl si před jídlem ruce. Zní to jako pěkná nuda. Ale přemýšleli jste někdy o tom, že čistota ve vaší pěstírně může znamenat bohatší a lepší úrodu? A skvělá úroda rozhodně nudní není. Přečtěte si proto o základních pravidlech údržby hygieny v následujícím článku. Když jsem si zařizoval svojí první pěstírnu, soustředil jsem se na to, aby měly rostliny dostatek světla, vody, živin, vzduchu a optimální klima. Dokonce jsem velmi amatérsky přidával i oxid uhličitý. Samozřejmě jsem se snažil zachovat základní čistotu prostoru, ale nijak zvlášť jsem se jí nezaobíral. Rostlinám se dařilo, úroda byla skvělá, takže jsem neměl důvod něco nějak významně vylepšovat. Dnes mám za sebou těch sklizní už nepočítaně a jedno vím zcela jistě. Je lepší vylepšovat pěstírnu a pěstební postupy v době, kdy se daří a předcházet tak možným problémům. Řešení nesnází je totiž daleko, daleko složitější a výrazně to ovlivňuje úrodu. Takže, i v případě, že čistotu v pěstírně nijak zvlášť neřešíte a přitom se vám daří, věnujte ji zvýšenou pozornost, abyste se z úspěchu mohli radovat i nadále. Pamatujte, že z každým dalším pěstebním cyklem roste v pěstírně riziko výskytu plísní, virů, chorob a dalších cizopasných organismů. Pokud jste například měli při jednom pěstebním cyklu drobný problém s plísní a před dalším cyklem správně nevyčistíte pěstební prostor, můžete si být jistí, že se v dalším cyklu problém znásobí. Jak tomu zabránit? [caption id="attachment_5626" align="alignnone" width="800"] Peroxid vodíku[/caption]

Dezinfekce pěstebního prostoru

Ať už s začínáte v novém nebo již použitém pěstebním prostoru, je dobré ho vyčistit nějakým přípravkem s dezinfekčními účinky, abyste zahubili co nejvíce choroboplodných zárodků. Můžete použít přípravky běžně dostupné v drogeriích. Stejně byste měli ošetřit i všechny součásti pěstebního systému. To znamená otřít květináče, nádrže na vodu nebo živný roztok, čerpadla a rozvody zavlažovacího roztoku. Při používání běžných čisticích prostředků je nutné všechny ošetřené části, které přijdou do styku s pěstebním médiem a rostlinami, důkladně omýt vodou. Osobně rád používám čistící přípravky na bázi lihu, který rychle vyprchá a není tak agresivní. Nezapomínejte vydezinfikovat i běžné pomůcky pro pěstování, jako jsou nůžky, skalpely, postřikovače atd. Pokud používáte automatický zavlažovací systém nebo hydroponický systém, je třeba pečlivě vydezinfikovat rozvody zavlažovacího roztoku. K tomuto účelu se hodí například 30% peroxid vodíku (H2O2) v koncentraci 50 ml na 10 litrů vody. Tento roztok namícháte ve zdrojové nádrži a necháte zavlažovací systém běžet v řádech desítek minut v závislosti na velikosti zavlažovacího systému – čím je větší, tím déle nechte roztok s peroxidem systémem kolovat. Můžete průplach několikrát opakovat. Roztok poté zlikvidujte a po několika hodinách opakujte průplach systému pouze čistou vodou, abyste vypláchli zbytky peroxidu. Průplach čistou vodou je vhodné opakovat minimálně dvakrát, a to vždy s novou vodou. Stejným způsobem lze použít i poměrně nový přípravek Purolyt, který je bez chemických aditiv. Tento přípravek na bázi vody a soli se pro dezinfekci pěstebních systémů používá v koncentraci 20–40 ml na 10 litrů vody. Výše popsaný postup čištění pěstebního prostoru byste měli provádět před každým pěstebním cyklem. [caption id="attachment_5627" align="alignnone" width="800"] Filtrace do potrubí vzduchotechniky[/caption]

Dezinfekce pěstebních substrátů

Při pěstování je někdy vhodné vydezinfikovat i pěstební médium. Zejména je to vhodné při pěstování v hydroponii, při použití keramzitu, perlitu či podobných, inertních pěstebních médií. V takovém případě lze opět použít zhruba 30% peroxid vodíku v poměru 50 ml na 10 litrů vody nebo Purolyt v koncentraci 100 ml na 10 litrů vody. V takto namíchaném roztoku je ideální máčet pěstební médium 24 hodin, nebo opakovaně pěstební médium proplachovat silným proudem roztoku několikrát za sebou s odstupem jedné až tří hodin. Stejný postup lze použít i v případě, že používáte pěstební médium opakovaně. Předtím, než takové médium budete dezinfikovat, pokuste se odstranit co nejvíce zbytků kořenů a dalších částí rostlin. Tímto způsobem lze dezinfikovat i kokosové pěstební médium a jeho směsi. Jen pozor na to, že při dezinfekci budou zahubeny i užitečné organizmy. Neodporučuji proto dezinfikovat kokosové vlákno před prvním použitím, protože často obsahuje mykorhizní organismy. Pokud chcete pěstební médium obohatit o nějaké užitečné bakterie, udělejte to nejdříve dvě hodiny po dezinfekci. Nutno dodat, že při použití peroxidu vodíku je vhodné pěstební médium před použitím ještě jednou propláchnout v čisté vodě.

Co dělat během pěstování

Výše uvedené postupy jsou určeny pro období před pěstebním cyklem a zaručí rostlinám ideální hygienické podmínky pro začátek. To ovšem nestačí. Viry, bakterie a mikroby se mohou do pěstírny dostat kdykoliv během pěstebního cyklu. Nejsnadněji se škodlivé organismy dostanou do pěstírny ventilačním systémem, na náčiní přineseném zvenčí, na vašem oblečení a pokožce. V první řadě je tedy nutné filtrovat vzduch přicházející do pěstírny. Úplně nejjednodušším způsobem je natažení jemné nylonové punčochy na ventilační potrubí či otvor, kudy vchází do pěstírny vzduch. Skoro nic to nestojí a nějakou službu to vykoná. Filtrační schopnosti tohoto řešení jsou ale velmi malé. Můžete si raději koupit speciální filtrační vložky do vzduchového potrubí. Zde se cena odvíjí od úrovně filtrace. Čím jemnější filtr, tím vyšší cena – přirozeně. Na jednom z obrázků u tohoto článku je zobrazen filtr za zhruba 1 000,- Kč. Je dostatečně jemný na to, aby zachytil většinu nečistot, škodlivých organismů a hmyzu, který je častým původcem chorob. Seženete ho v prodejnách se vzduchotechnikou a v dobrých growshopech. Vysokou účinnost filtrování vzduchu mají filtry HEPA, které se v domácnosti často používají do vysavačů. Jsou k dostání i ve tvaru válce, který při troše šikovnosti můžete namontovat do potrubí vzduchotechniky. Smysl to ovšem dává v případě, že máte pěstírnu velmi těsně uzavřenou a nehrozí vnik škodlivých organizmů jinými otvory. Filtrace totiž ubírá ventilátoru na výkonu, a při použití velmi jemné filtrace je třeba jeho výkon navýšit. V běžné pěstírně postačí filtr, zobrazený na obrázku. Logicky vyplývá, že je dobré co nejvíce eliminovat vnikání vzduchu do pěstírny jinými, než k tomu určenými cestami. [caption id="attachment_5628" align="alignnone" width="800"] Purolyt[/caption] Když máte vyřešenou filtraci vzduchu, měli byste se zaměřit na sebe, jako potencionální nosiče škodlivých organizmů. Do pěstírny je dobré si pořídit pracovní plášť, ve kterém chodíte pouze tam. Vždy si pečlivě umyjte ruce. Nikomu neuškodí pro práci s rostlinami používat ochranné latexové rukavice. Kromě toho, že pláštěm a rukavicemi snížíte riziko zanesení škodlivých organizmů do pěstírny, nebudete ani tolik cítit od rostlin. Všechno nářadí a náčiní, které do pěstírny přinesete, by mělo být alespoň dobře umyté. Naopak všechno, co v pěstírně nepotřebujete, z ní jednoduše odstraňte. To se týká i odpadů, zejména těch organických, například zbytků rostlin. Nemusím snad ani dodávat, že v pěstírně je nutné udržovat základní čistotu a pravidelně udržovat podlahu a všechny další povrchy. Rozhodně v pěstírně nekuřte, čistotě to v žádném případě nepřidává a rostlinám to nepomůže. Psi, kočky a další domácí mazlíčci by měli mít do pěstírny vstup striktně zakázaný, protože znamenají výrazné riziko zavlečení nevítaných patogenů. Přes všechna tato opatření je možné, že se do pěstírny nějaký patogen dostane. Existuje hned několik možností, jak je zlikvidovat ještě před tím, než rostliny napadnou. Tím prvním je použití germicidního osvětlení. Jeho základem je UV-C záření o vlnových délkách 200–280 nanometrů. Toto záření hubí zárodky plísní a další mikroorganizmy. Jeho použití je nutné pro dosažení 100% účinku opakovat denně, ale zabere pouze pár minut. Musíte ho používat přesně podle návodu, protože při špatném použití můžete poškodit i rostliny. Není to ale zase tak složité. Podobnou službu zajistí i použití plazmových světelných zdrojů. Ty jsou ovšem dost drahé, a navíc se pro fázi kvetení hodí jen jako doplňkové osvětlení. Další možností čištění vzduchu v pěstírně je použití dezinfekční studené páry. Tento způsob je velmi jednoduchý a účinný. Stačí do membránového zvlhčovače vzduchu přidat Purolyt v koncentraci 20 ml na 10 litrů vody a nechat několik hodin rozptylovat studenou páru s Purolytem v pěstírně. Pokud nemáte zvlhčovač, můžete ošetřit rostliny postřikem, a to opět peroxidem (10 ml na 10 litrů vody) nebo Purolytem (20 ml na 10 litrů vody). [caption id="attachment_5629" align="alignnone" width="800"] Germicidní osvětlení[/caption] Pokud používáte jakýkoliv automatický zavlažovací systém, je třeba ho čistit i během pěstebního cyklu. Nádrž z vodou umývejte alespoň jednou za tři týdny. Stačí použít čistý hadr a čistou vodu. Bezpečné je na hladké povrchy použít čistič s lihem, který se z povrchu rychle vypaří. Pokud nepoužíváte organická hnojiva či užitečné mikroorganizmy, můžete zavlažovací systém pravidelně dezinfikovat. Opět vám poslouží zmíněný peroxid vodíku v koncentraci 5 ml na 10 litrů vody nebo Purolyt v koncentraci 5–10 ml na 10 litrů vody. Každý z těchto přípravků stačí v uvedené koncentraci přidat do nádrže se zavlažovacím roztokem.

Respektujte rostliny

Čistotu v pěstírně udržujeme proto, abychom zabránili napadení rostlin. Nezapomínejte ale na to, že ne všechny přípravky jsou pro rostliny bezpečné. Běžně dostupné chemické čistící přípravky mohou být pro rostliny toxické. Snažte se tedy používat čističe a dezinfekční přípravky, které jsou pro použití s rostlinami doporučené a vyzkoušené. To je ale asi každému jasné. Přeji vám hodně pěstitelských úspěchů a těším se na počtenou v příštím čísle Soft Secrets. Mr. José / info@pestovat.cz