Pravda o léčivém konopí - 4. díl

Další várka návodů na zpracování konopí

V posledním čísle Soft Secrets minulého roku jsme se s Janou začali věnovat konkrétním receptům a návodům na úpravu konopí pro léčebné účely. Dnes budeme pokračovat, a protože jste si o to napsali, naleznete na následujících stránkách recepty hlavně na konopné potraviny. Uvedené recepty a návody neberte jako jediné správné, vychází však z Janiných a mých znalostí a praktických zkušeností a většina z nich je ověřena.

POZOR! U každého receptu je nutné znát dávku, která už je účinná a neznalé uživatele je třeba jasně upozornit!

Konopný šampon (zdroj: www.konopijakolek.cz)

K přípravě je zapotřebí hrst konopí (listy a květy v libovolném poměru), 250 ml čisté vody, 60 ml tekutého glycerinového mýdla, 1 čajová lžička základového oleje (v případě suchých vlasů množství zvyšte, v případě mastných vlasů uberte), několik kapek esenciálního oleje a 1 čajová lžička vodky nebo čistého alkoholu. Do směsi můžete přidat i jablečnou šťávu, která obsahuje kyselinu maleinovou. Ta v malých dávkách působí hydratačně. Využít můžete také med, Aloe nebo vejce - přidejte vždy jednu polévkovou lžíci.

Nálev připravíte z konopí tak, že zalijete listy a květy (nejlépe nadrcené) 250 ml čisté vroucí vody a necháte alespoň 15 minut odstát. Poté vše přecedíte. Přidáte mýdlo, základní olej, alkohol a esenciální olej. Vše dobře promíchejte, uzavřete a uložte do lednice. Takto vyrobený šampon vydrží po dobu tří týdnů.

Alkohol, který při výrobě použijete, prodlouží životnost výrobku, ale je možné nahradit jej (v případě suchých vlasů) vitamínem E (lze zakoupit ve formě oleje), nebo olejem z pšeničných klíčků.

Konopná tinktura podle Bushky (ústní voda) (zdroj: www.bushka.cz)

Potřebovat budete 225 ml čistého potravinářského lihu, 3 gramy nasušených samičích květů konopí, 35 kusů hřebíčku.

Do vymyté uzavíratelné nádoby nadrolíte paličky konopí. V hmoždíři rozdrťte hřebíček. Ten by neměl mít černou barvu, která je znakem stáří přísady a ukazuje malý obsah silice eugenol. Měl by být hnědý se světlejší „čepičkou". Nadrcený jej přidejte do nádoby a vše zalijte lihem. Nádobu uzavřete, protřepejte a nechte louhovat na tmavém místě. Několikrát za den nádobu protřepejte. Tinktura je použitelná asi po 14 dnech, nejlepší je počkat přibližně měsíc. Poté obsah přelijte přes sítko do čisté lahvičky.

Použití
Při oparech se doporučuje potírat postižené místo několikrát za den koncentrovanou tinkturou a po jejím zaschnutí přetřít lokalitu konopnou mastí. Pokud konopnou mast nemáte, nevadí. Urychlí však dobu hojení. Opar po ošetření tinkturou velice rychle zaschne a není zdaleka tak bolestivý. Při aftech, krvácení dásní a odřeninách v ústní dutině je dobré vytvořit si roztok z 1 dl čisté vody a 25 - 30 kapek tinktury. Tímto pak několikrát za den vypláchnout ústa.

Čokoládové koláčky (z knihy Weedology / Marihuana - vše o pěstování konopí)

Přísady: 200 g čokolády, 150 g cukru, 4 vejce, 70 g mouky, 75 g másla, 75 g konopného másla

V míse smíchejte cukr a mouku. Přidejte čtyři vejce a odložte směs stranou. V hrnku na mírném plameni smíchejte máslo a čokoládu. Rozpuštěné máslo a čokoládu nalijte do připravené směsi. Nalijte směs do formy. Doporučujeme používat malé nádoby na pečení, abyste získali malé porce a předešli předávkování.

Troubu předehřejte na 180 °C a nechte vše péct dvacet minut. Když jsou koláčky hotové, musí někdo vyzkoušet jejich účinky. První účinky se obvykle dostaví až za hodinu. Buďte tedy trpěliví a s druhou porcí počkejte.

Konopné vafle (zdroj: www.hemphouse.cz)

Přísady: 125 g konopného másla, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 250 g polohrubé mouky, 100 ml vody, 100 ml konopného mléka, 1/2 balíčku prášku do pečiva.

Rozpusťte máslo a potom jej smíchejte s ostatními surovinami. Kypřící prášek a mouku přidejte naposledy. Použijte vaflovač a je to.

Vafle můžete ozdobit a dochutit dle libosti - zkuste šlehačku, strouhanou čokoládu, marmeládu, kousky ovoce...

Luxusní konopná zmrzlina

Přísady: 25 g másla, 0,5 l šlehačky, 75 g cukru, špetka soli, 5 g palic (bez semen), 0,5 kg banánů, 3 polévkové lžíce rumu, 5 polévkových lžic medu

V hrnci ohřívejte smetanu, dokud nezačne pěnit. V dalším hrnci rozpusťte máslo, cukr a sůl. Smíchejte nadrcené konopí s rozpuštěným máslem. Přidejte k máslu smetanu. Do velké mísy dejte banány. Přidejte smetanu, rum a med (přidat můžete cokoli, co vám přijde vhodné - oříšky, strouhanou čokoládu atd.). Vše důkladně promíchejte. Směs vlijte do mělké plastové nádoby, přikryjte ji a nechte několik hodin v mrazáku, dokud nebude mít kašovitou konzistenci. Poté krém nalijte do hladké misky a šlehejte, dokud není zmrzlina jemná. Poté ji dejte opět do plastové nádoby, přikryjte a nechte v mrazáku, dokud nezíská konzistenci zmrzliny. Před podáváním zmrzliny ji můžete umístit na půl hodiny do lednice, aby trochu změkla.

Zmrzlina je bez praxe poměrně složitá na přípravu, takže je možné, že budete potřebovat více pokusů. Ale výsledek stojí za to. Hlavně v létě :)

MAJUN

Slovem majun je v některých provinciích Indie nazýván silný džem.

Přísady: 7 g čistých palic, 1 šálek nasekaných datlí, 1/2 šálek rozinek, 1/2 šálku pomletých vlašských ořechů, pomletý muškátový oříšek, anýzová semínka a zázvor (od každého čajovou lžičku) a 1/2 šálku medu, 2 polévkové lžíce konopného másla.

Pod grilem opečte dozlatova palice rozložené na suché pánvičce. Dávejte přitom pozor, abyste je nespálili. Opečenou trávu roztlučte v hmoždíři a pak rozmíchejte s ostatními přísadami. Směs vyškrabte do hrnce, přilijte 1/2 šálku vody a nechte vařit, až všechny ingredience změknou a dají se dobře promíchat. Ještě za horka přidejte máslo a asi 5 minut povařte na mírném plameni. Nakonec směs nalijte do sklenice s uzávěrem a dejte ztuhnout do lednice.

Konopná citronová buchta

Přísady pro buchtu: 1 hrnek rozpuštěného konopného másla, 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru

Přísady pro náplň: 4 vejce, 2 hrnky cukru, 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva, 1,4 hrnku hladké mouky, 3/4 hrnku citronové šťávy

Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si vymazaný kuchyňský pekáč. Ve velké míse smíchejte 2 hrnky hladké mouky a moučkový cukr. Přimíchejte konopné máslo. Směs nalijte do pekáče a přitlačte na dno. 15 minut pečte při 180 °C, dokud nemá směs lehce nahnědlou barvu.

Během pečení buchty rozmíchejte v míse vejce a přidejte cukr, prášek do pečiva a 1/4 hrnku hladké mouky. Vše pečlivě smíchejte a poté přidejte citronovou šťávu. Směs míchejte, dokud nemá jednotnou konzistenci a poté ji nalijte do předpečené buchty. Pečte dál 30 minut při 180 °C.

Konopné karamely

Přísady: 1 hrnek konopného másla, 2 1/4 šálku hnědého cukru, špetka soli, 1 šálek světlého kukuřičného sirupu, 1 (400 - 420 g) slazené kondenzované mléko, 1 lžička vanilky.

Rozpusťte máslo, přidejte hnědý cukr a sůl. Míchejte, dokud se ingredience nepromísí. Poté přimíchejte světlý kukuřičný sirup. Postupně přidávejte mléko a 12 až 15 minut míchejte při teplotě 100 - 120 °C 12, než ingredience ztuhnou. Poté karamel sundejte z plotny, vmíchejte vanilku. Nechte vychladit, nakrájejte kostky a vložte je do papírových korpusů.

Masové Grassburgery (zdroj: www.bushka.cz)

Za tenhle recept opravdu děkuji. Jak hamburgery nesnáším a k McDonaldovi nechodím, tyhle se opravdu dají jíst.

Přísady: 500 g mletého masa, 150 g strouhaného eidamu (30%), 200 g strouhané cukety, 3 hrsti jemně drcených sušených listů, 4 rozetřené stroužky česneku, 2 vejce, 100 g drobně nakrájené cibule, 150 g nakrájených žampiónů, sůl, pepř, chilli koření, hladká mouka nebo strouhanka na obalení, olej na smažení.

Do mísy dejte maso a přidejte strouhaný eidam, strouhanou cuketu, listy, česnek, vejce, sůl a koření, cibuli a žampióny. Směs je třeba dobře prohníst (nejlépe rukama). Vytvarujte z ní karbanátky, obalte v mouce nebo strouhance a pomalu smažte v rozpáleném oleji.

Vegetariánské grassburgery

Přísady: 500 g kapusty, 150 g strouhaného eidamu (stačí 30%), 200 g strouhané cukety, 2 hrsti jemně drcených sušených listů, 4 utřené stroužky česneku, 3 vejce, 50 g másla, 100 g drobně nakrájené cibule, 150 g nakrájených žampiónů, sůl, pepř, sladká paprika, chilli koření, hladká mouka nebo strouhanka na obalení, olej na smažení.

Kapustu rozkrojte na čtvrtky a dobře uvařte v osolené vodě. Nechte okapat a vymačkejte vodu. Rozemelte na mlýnku na maso nebo rozsekejte nadrobno. Dejte do mísy a přidejte strouhaný eidam, strouhanou cuketu, listy, česnek, vejce, sůl a koření. Na másle krátce osmahněte cibuli a žampióny. Nechte trochu vychladnout a přidejte do mísy. Směs je třeba dobře prohníst. Vytvarujte z ní karbanátky, obalte v mouce nebo strouhance a pomalu smažte v rozpáleném oleji.

Konopné bramboráky

Přísady: 2 vejce, mletý pepř a sůl, 2 - 3 stroužky česneku, 5 lžic konopného mléka, 120 g hladké mouky, 1 kg brambor, 150 g kvalitního oleje (konopného), 1/4 až 1/2 hrnku rozdrcené marihuany, majoránka.

Syrové brambory oškrábejte, omyjte a nastrouhejte. Vodu slijte. Strouhané brambory ochuťte solí a pepřem, přidejte vejce, marihuanu, majoránku, podle potřeby mouku a konopné mléko, aby těsto nebylo tuhé.

Do rozpáleného oleje na pánvi vložte lžíci připravené směsi, rozetřete ji na placku a smažte po obou stranách.

Konopné arašídové koláčky

Přísady: 2 hrnky mouky, 1 1/2 hrnku arašídového másla, 2 - 3 vejce, 3/4 hrnku medu, 1 hrnek másla, 1 čajová lžička prášku do pečiva, 1/2 čajové lžičky soli, 60 g jemně proseté marihuany

Aktivní pryskyřice se během pečení rozpustí v arašídovém másle, není tedy zapotřebí žádných konopných polotovarů. V míse vše promíchejte. Chcete-li, aby měly koláčky větší sílu, místo obyčejného másla přimíchejte máslo konopné. Jednotlivé příměsi dobře rozmíchejte. Lžící naberte vždy trochu těsta a dejte jej na plech. Jednotlivé kopečky trochu zmáčkněte vidličkou. Plech vložte do trouby a pečte zhruba 10 - 12 minut při teplotě okolo 190 °C. Dávejte pozor, abyste koláčky nespálili. Arašídové máslo lze nahradit jiným oříškovým máslem.

A ještě něco na žízeň:

Duq-E Wah Dat:

Konopné květy rozemelte, smíchejte s cukrem a rozpusťte v mléku.

Tonic I.
4 - 5 čerstvých palic smíchejte s jedním litrem bílého rumu nebo vína. Tonikum je hotovo asi po jednom týdnu. Jedna sklenice denně má zlepšit náladu a zdraví.

Ganja Tea
Vyvařte listy a stonky. Slijte a dochuťte mlékem a medem nebo cukrem. Dávkování je velmi individuální.

Konopné víno
Čajovou lžičku myrty a plnou hrst konopných květů naložte na týden do 1 l suchého řeckého bílého vína a nechte macerovat. Před pitím přeceďte.

Licor Do Maconha
Hrst palic naložte na dva týdny do jednoho litru bílého rumu. Květy nechte v lahvi, dokud vše nevypijete.

POZOR! U každého receptu je nutné znát dávku, která už je účinná a neznalé uživatele je třeba jasně upozornit!

Dnes jsem si připadal trochu jako Jiří Babica (i když některé ingredience z našich receptů tenhle pán ve svém pořadu asi nikdy nepoužije). Jak vidíte, s konopím lze připravit téměř jakékoli jídlo. Nebojte se experimentovat - stačí si uvědomit, že aktivní látka THC se dobře rozpouští v tucích a alkoholu (slovo „rozpouští" zde znamená schopnost THC vytvořit homogenní sloučeninu s tukem nebo alkoholem). Pokud nemáte fantazii, na internetu naleznete mnoho stránek s velmi zajímavými recepty. Velkou zásobárnou je stránka www.thestonerscookbook.com, která je sice pouze v angličtině, ale s pomocí slovníku byste si měli poradit.

Původně jsme s Janou plánovali, že tento díl bude poslední, ale vzhledem k vašim ohlasům jsme se rozhodli pokračovat i v budoucnosti. No, a protože jsme v předchozích dílech probrali jak druhy konopí, účinné látky v něm, jeho použití k léčebným účelům, historii používání konopí a přinesli jsme vám i množství konkrétních návodů a receptů na zpracování, pokusíme se vám příště ukázat několik konkrétních případů, ve kterých konopí pomohlo nemocnému člověku ať již s léčbou nemoci, nebo alespoň ke zmírnění obtíží s nemocí spojených.

Poznámka: U několika receptů je uveden konkrétní zdroj, ze kterého jsme čerpali, u jiných tuto informaci nenaleznete, protože jsou obecně známé a prapůvodního autora už asi nikdy nikdo nedohledá, nebo jsou od našich kamarádů, kteří si přejí zůstat v anonymitě.